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Brownie de micro-ondas: 3 receitas deliciosas e práticas

Seu forno estragou ou está ocupado, e você quer preparar um delicioso brownie caseiro? Faça no micro-ondas!

Crédito: Freepik

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O brownie é um doce ideal para tomar de lanche com um cafezinho, chá ou suco. Também é interessante para presentear, dar como lembrancinha e até para vender. Hoje, você vai aprender a fazer uma versão bem prática, o brownie de micro-ondas, com algumas das melhores receitas da internet. Confira os ingredientes e passo a passo, e depois faça para experimentar.

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Brownie de caneca sabor chocolate

O brownie é uma massa mais compacta, que não cresce muito e é servida aos quadrados. Mas, nada impede que você desconstrua o brownie, fazendo essa versão de caneca, compartilhada do A Vida é Doce.

Ingredientes

  • Açúcar: 1 colher (sopa);
  • Açúcar mascavo: 1 colher (sopa);
  • Manteiga: 2 colheres (sopa);
  • Ovo: 1 unidade;
  • Trigo: 1 colher (sopa);
  • Cacau em pó: 1 colher (chá);
  • Chocolate meio amargo: ¼ de xícara.

Modo de preparo

  1. Misture os açúcares com a manteiga e bata bem.
  2. Adicione o ovo e volte a misturar.
  3. Coloque o trigo e o cacau e misture bem.
  4. Adicione o chocolate picado e mexa.
  5. Leve ao micro-ondas por, aproximadamente, 2 a 3 minutos. Esse tempo vai variar para cada equipamento, então, vá olhando a cada 30 segundos para ver o ponto do brownie. O ideal é ficar com uma casquinha por fora e úmido por dentro. Espere esfriar e desfrute.

Receita de brownie de Nescau molhadinho e fácil de fazer!

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Brownie tradicional de micro-ondas

Se você prefere a versão tradicional mesmo, para cortar em quadradinhos, pode fazer essa receita compartilhada do Cyber Cook.

Ingredientes

  • Farinha de trigo: 2 colheres (sopa);
  • Açúcar: 2 colheres (sopa);
  • Chocolate em pó 70%: 2 colheres (sopa);
  • Margarina: 1 colher (sopa);
  • Leite: 2 colheres (sopa);
  • Nozes: a gosto.

Modo de preparo

  1. Em um recipiente misture os ingredientes secos (farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó).
  2. Junte a margarina derretida, o leite e misture bem.
  3. Assim que estiver bem misturado adicione as nozes, coloque em um recipiente que possa ir ao micro-ondas e leve para “assar” em potência alta por cerca de 1 minuto. Esse tempo pode sofrer variação para menos ou para mais, por isso, tenha cuidado para não queimar, fique de olho a cada 30 segundos.

Versão fitness

Com ingredientes saudáveis você consegue uma versão deste doce que é permitida nas dietas. A textura fica diferente, claro, mas a ideia é saciar a vontade de uma massa doce com calda de chocolate. A sugestão é do Receita Natureba, veja só:

Ingredientes

  • Banana pequena: 1 unidade:
  • Ovo: 1 unidade;
  • Cacau em pó: 2 colheres (sopa);
  • Leite de coco: 1 colher e meia (sopa);
  • Chocolate 70% cacau: 1 quadradinho;
  • Castanhas trituradas: a gosto (opcional).

Modo de preparo

  1. Amasse bem a banana até virar um purê.
  2. Em seguida, adicione o ovo e misture até ficar homogêneo.
  3. Acrescente o leite de coco, o cacau em pó e as castanhas. Misture.
  4. Unte um recipiente pequeno que possa ir ao micro-ondas. Dica: o brownie ficará pouco tempo no micro-ondas e precisa de um recipiente largo para ficar cremoso e assar. Um recipiente pequeno e alto, pode deixá-lo cru, e se assar por mais tempo, pode virar um bolo.
  5. Com o recipiente escolhido e untado, preencha-o com a massa.
  6. Depois quebre o pedaço de chocolate em vários pedacinhos e distribua sobre a massa. Afunde delicadamente o pedacinhos de chocolate.
  7. Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta. Desenforme e sirva.

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