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3 Receitas de bolo de chocolate de liquidificador

Bolo de chocolate é sempre uma delícia. Fazê-lo rapidamente e sem sujar muita coisa o torna ainda melhor!

como fazer bolo de chocolate de liquidificador
Crédito: Pixabay

Fazer bolo de chocolate de liquidificador é fácil e não significa depender de uma única receita. Você pode fazer uma série de tortas, brownies e até nega maluca de uma forma muito mais fácil.

Além de ficar mais prático fazer o bolo no liquidificador, você suja menos louça e faz o doce em menos tempo, podendo se dedicar mais a sua família. Confira então como fazer bolo de chocolate de liquidificador!

3 Receitas de bolo de chocolate de liquidificador

Que tal inovar e fazer do seu bolo de chocolate algo mais? Nas receitas abaixo, você verá tipos diferentes de bolo para fazer no seu liquidificador e sem nenhum trabalho. Perfeitas para quem não manja de cozinha, mas não abre mão de comer algo gostoso.

1. Bolo de chocolate cremoso de liquidificador

bolo de chocolate cremoso de liquidificador
Crédito: Multi Receitas

Sabe aquele bolo que tem brigadeiro por dentro? É esse mesmo! A versão cremosa do bolo de chocolate de liquidificador fica espetacular e é barbada de fazer.

Ingredientes da massa

  • Leite: 1 xícara;
  • Ovo: 3 unidades;
  • Manteiga: 4 colheres de sopa;
  • Açúcar: 2 xícaras;
  • Chocolate em pó: 1 xícara;
  • Farinha de trigo: 2 xícaras;
  • Fermento: 1 colher de sopa.

Ingredientes do recheio cremoso

  • Leite condensado: 1 lata;
  • Manteiga: 2 colheres de sopa;
  • Chocolate em pó: meia xícara.

Modo de preparo

1. Comece pelo recheio. Em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo baixo.

2. Cozinhe por alguns minutos até engrossar um pouco. Mas atenção, você não quer ponto de brigadeiro. Deve ficar um líquido mais encorpado. Quando atingir isso, desligue e reserve.

3. Junte os ingredientes da massa no liquidificador, colocando os líquidos primeiros.

4. Bata bem por uns cinco minutos. Quanto mais bater a massa, mais fofinho fica o bolo.

5. Em uma assadeira retangular previamente untada, despeje parte da massa do bolo. Por cima, coloque o recheio de brigadeiro cremoso. Tape tudo com o restante da massa de bolo.

6. Leve ao forno preaquecido por 45 minutos. Esse bolo não tem como fazer o teste do palito, pois o meio vai ficar sempre molhadinho. Por isso fique de olho enquanto assa para não queimar!

2. Brownie de liquidificador

brownie de liquidificador
Crédito: Freepik

O brownie é um bolo de chocolate mais baixinho e um pouco mais firme. Ele geralmente tem um sabor amanteigado e é perfeito para o seu chá da tarde com as amigas. Muita gente tem preguiça de o fazer porque algumas receitas podem dar trabalho. Aprenda a fazer mais um delicioso bolo de chocolate de liquidificador diferente!

Ingredientes

  • Ovo: 4 unidades;
  • Manteiga: 4 colheres de sopa;
  • Açúcar cristal: 2 xícaras;
  • Cacau em pó: 1 xícara;
  • Farinha de trigo sem fermento: 2 xícaras;
  • Nozes picadas: a gosto.

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, a manteiga e o açúcar.

2. Depois que bater bem esses três ingredientes, acrescente o cacau e bata mais um pouco.

3. Em uma tigela, misture a massa homogênea à farinha de trigo. Conforme incorporar, vá adicionando os pedacinhos de nozes. Pode usar outras oleaginosas, como amêndoas ou avelãs, se quiser.

4. A massa vai ficar mais grossa que a de um bolo de chocolate normal. É assim mesmo. Agora basta despejá-la sobre uma folha de papel-manteiga em um tabuleiro que possa ir ao forno.

5. Asse em fogo médio por 25 minutos. O brownie fica firme, porém o meio deve parecer mais mole, como se não estivesse 100% cozido.

6. Depois que esfriar, corte em quadradinhos e sirva.

3. Bolo de chocolate de liquidificador e sem farinha

bolo de chocolate de liquidificador e sem farinha
Crédito: Pinterest

Quem disse que os intolerantes não podem comer um bolo gostoso e fácil de fazer? Essa receita é para quem não pode comer farinha ou glúten. Mas você também pode fazer se estiver em uma dieta low carb.

Ingredientes da massa

  • Ovo: 6 unidades;
  • Manteiga: 2 colheres de sopa;
  • Açúcar: 1 xícara;
  • Chocolate em pó: 1 xícara;
  • Farinha de coco: 2 xícaras;
  • Fermento: 1 colher de sopa.

Ingredientes da cobertura

  • Manteiga: 1 colher de sopa;
  • Açúcar: 6 colheres de sopa;
  • Cacau em pó: 6 colheres de sopa.

Modo de preparo da massa

1. Comece sempre por bater os ingredientes líquidos, como os ovos e a manteiga. Aos poucos adicione o resto dos ingredientes e bata bem.

2. Despeje a massa em uma assadeira com furo no meio já untada e leve ao forno por pelo menos 30 minutos ou até passar no teste do palito.

3. Assim que ficar pronto, retire do forno, espere amornar e desenforme.

Modo de preparo da cobertura

1. Misture os três ingredientes em uma tigela e leve ao micro-ondas por um minuto.

2. Retire e mexa bem até que fique um creme brilhoso e consistente.

3. Não espere esfriar, coloque por cima do bolo ainda quente. Se quiser, decore com morangos ou outras frutas!

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