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Benefícios da gelatina caseira e natural

Saiba como preparar essa alternativa à gelatina industrializada

Além de ser saborosa, a gelatina é importante para a nossa saúde, porque aumenta a sensação de saciedade e refresca.

Porém, para usufruir em pleno das suas vantagens, o melhor é apostar na opção natural e feita em casa: afinal, esse tipo de gelatina não conta com corantes artificiais que podem prejudicar o organismo.

Como preparar uma gelatina natural e caseira

Recorra ao ágar-ágar ou a uma gelatina sem cor.

De seguida, aposte no sabor de que você mais gosta através de frutas naturais, como maçã e morangos.

Eis outra excelente opção: diluir a gelatina em chás, como o de menta ou de hibisco.

Nesse caso, apenas é necessário preparar um líquido com aroma (como uma infusão ou um suco de frutas) e juntar na gelatina sem cor já diluída numa pequena quantidade de água com temperatura morna.

Evite mamão e abacaxi: ambos os ingredientes impedem que a gelatina fique dura.

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