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Alimentos que sobreviveriam a um apocalipse

É possível se alimentar muito bem quando você conhece os segredos da conservação de alimentos

Crédito: Freepik

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Nessa época de quarentena muita gente teve que repensar sobre a lista de compras do supermercado. Quem já estava acostumado a fazer compras mensais teve um pouco mais de facilidade. Mas, aqueles que faziam compras semanais, começaram a pesquisar até mesmo sobre alimentos que sobreviveriam a um apocalipse.

Falando nisso, você sabe quais os tipos de alimentos têm o prazo de validade mais estendido? Veja essa lista e esteja preparado para qualquer emergência.

O que aumenta a validade de certos alimentos?

Quando se fala em prazo de validade dos alimentos, a questão é por quanto tempo esses alimentos aguentam sem serem contaminados por micróbios. Entre os métodos mais eficazes estão a secagem (desidratação) e a salga.

Isso porque os micróbios precisam de água, mesmo que seja pouquíssima umidade, para atacarem os alimentos. Portanto, quanto mais seco, melhor.

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Por essa lógica, usar frascos herméticos com um pouco de sal grosso dentro para absorver a umidade também é uma boa estratégia, mas não por longos períodos de tempo.

Outra ideia interessante é pensar nos alimentos ricos em açúcar, que no caso de um apocalipse, seriam importantes fontes de energia para o corpo. O açúcar refinado na sua forma seca, por exemplo, também não permite o desenvolvimento de micróbios, tal como o sal.

Alimentos que sobreviveriam a um apocalipse

Crédito: Freepik

Então, veja o que você deveria providenciar que quisesse montar o seu bunker para ter onde se esconder no caso de um apocalipse:

  • Carnes revestidas em sal
  • Sal puro
  • Açúcar refinado puro
  • Alimentos desidratados (como frutas)
  • Mel
  • Alimentos à base de gordura (óleos e manteigas altamente fermentadas)
  • Bebidas destiladas
  • Rações militares seladas a vácuo
  • Salgadinhos com bastante sal
  • Comidas em pó embaladas a vácuo
  • Grãos duros e secos embalados a vácuo (arroz, feijão, café, milho)
  • Sementes secas embaladas a vácuo
  • Vinagre branco
  • Amido de milho conservado em recipiente livre de umidade
  • Alimentos enlatados (enquanto fechados)
  • Alimentos em conserva (enquanto fechados)
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