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Vitamina E: saiba para que serve e em quais alimentos encontrar

Cada vitamina tem diferentes funções no organismo para ajudar a manter a saúde em equilíbrio. Veja o que faz a vitamina E

Crédito: Freepik

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Consumir uma combinação adequada de vitaminas todos os dias é importante para manter a saúde em equilíbrio. Mas, para isso, é preciso saber em quais alimentos encontrar cada vitamina e quais são os benefícios que elas oferecem, inclusive para perceber quando podem estar em falta. Dessa vez você vai saber tudo sobre a vitamina E.

O que é a vitamina E?

A vitamina E não é produzida pelo corpo humano, então ela precisa ser ingerida na forma de alimento ou suplemento com recomendação médica. Porém, é uma vitamina muito importante que tem como principal função ser um importante antioxidante das células, promovendo sua renovação e prevenindo seu envelhecimento precoce.

Para que serve?

A ação antioxidante, principal função da vitamina E, é quando evitam-se os efeitos da oxidação das células. Esses efeitos são provocados pelo excesso de radicais livres que, embora sejam essenciais para o funcionamento do organismo, quando estão em quantidade acumulada, atacam as células saudáveis, levando ao seu envelhecimento precoce.

Sendo assim, a vitamina E vai até as células sadias que estão com radicais livres e ajuda a eliminá-los, evitando que ocorra o envelhecimento precoce. Esse envelhecimento ocorre no corpo inteiro, interna e externamente, pois as células estão em cada parte do organismo, cada uma com sua função.

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Efeitos da falta no organismo

Se você não estiver consumindo vitamina E o suficiente, seu corpo vai apresentar sinais. Porém, de modo geral, é difícil ter deficiência dessa vitamina quando a alimentação é minimamente equilibrada. Mas, se acontecer, os resultados do envelhecimento precoce das células podem afetar o corpo de diferentes formas:

  • Envelhecimento mais rápido da pele;
  • Doenças neuromusculares;
  • Queda de cabelo;
  • Lesões inflamatórias na retina;
  • Problemas neurológicos (aceleração do Alzheimer);
  • Anemia;
  • Queda da imunidade.

Vitamina E para cabelo, pele e unhas

Quem se preocupa com a estética do corpo e faz questão de manter a pele, o cabelo e as unhas sempre saudáveis, precisa consumir vitamina E em combinação com o selênio, pois juntos eles atuam fortalecendo as células dessas partes do corpo. Também funciona usar produtos para pele, cabelo e unhas que tenham vitamina E na sua composição.

Quais alimentos contêm?

A principal fonte de absorção da vitamina E é através da alimentação. Veja em quais alimentos você encontra essa vitamina, e passe a inclui-los na sua alimentação diária.

  • Vegetais verde-escuros (espinafre, couve, rúcula, agrião, acelga);
  • Sementes (chia, linhaça, girassol);
  • Oleaginosas (amêndoa, noz, avelã, castanha, macadâmia);
  • Amendoim;
  • Óleos vegetais;
  • Gérmen de trigo;
  • Ovo;
  • Fígado;
  • Óleo de fígado de bacalhau;
  • Marisco;
  • Mamão;
  • Abacate;
  • Abóbora;
  • Uva;
  • Molho de tomate;
  • Ameixa seca;
  • Manga.

Quantidade recomendada ao dia

Para que qualquer nutriente faça o efeito desejado no corpo é preciso consumir aos poucos. Não adianta comer um monte em um dia e não comer mais nada nos dias seguintes. O equilíbrio é a chave.

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No caso da vitamina E, a quantidade varia conforme o organismo de cada pessoa, pois depende da idade, das condições de saúde e do estilo de vida.

Mas, de modo geral, a recomendação é de 15mg ao dia, o que se consegue com uma alimentação variada, incluindo os alimentos mencionados no tópico anterior e vários outros nutrientes que facilitam a absorção da vitamina E.

Como saber se preciso de mais?

Com base nos sintomas dos problemas de saúde relacionados à falta de vitamina E, é possível desconfiar da deficiência desse nutriente no organismo. Mas, a única forma de ter certeza é fazendo um exame de sangue específico, prescrito pelo médico.

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Não dá para deduzir que algum sintoma seja deficiência de vitamina, pois cada problema de saúde tem suas particularidades, com diferentes efeitos no corpo. Por isso é importante fazer uma visita ao médico pelo menos uma vez por ano, pedindo uma bateria de exames para saber se está tudo bem e ver o que pode ser melhorado.

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