Que delícia uma fruta fresquinha da estação, não é? Mas você sabe como deixá-la como nova por mais tempo? Não se preocupe, nós vamos te mostrar dicas de como conservar as frutas para que elas estejam sempre lindas e próprias para consumo.
Vivemos em um país abençoado pelos mais diversos tipos de frutos, com cores, formas e texturas exuberantes, mas nem sempre tão resistentes ao calor, como gostaríamos que fossem.
Sua vontade é comprar todas as frutas que você encontra, mas a durabilidade não permite? Quando chega o final da semana, só te resta o abacate ou uma laranjinha passando para matar a vontade de fruta? Dê fim a esse quadro! Aprenda como conservar as frutas por mais tempo e aproveite a estação!
Como conservar as frutas por mais tempo
Conservar as frutas vai garantir a você e sua família, maior qualidade e segurança na alimentação, bem como a garantia de suprimento das vitaminas e minerais necessários para a manutenção da saúde.
Assista a esse vídeo com dicas fantásticas de conservação de frutas, mesmo no verão! Em seguida, vamos pontuar quais foram os pontos mais importantes para você não esquecer. Acompanhe!
Dicas para conservar as frutas
- Não misture tipos diferentes de frutas pois elas liberam gases que podem fazer as outras estragarem
- Desinfete as frutas assim que chegarem do mercado/feira colocando de molho em água e sal por 10 minutos. Lave e seque bem antes de guardar
- Não use água sanitária na higienização, pois ela altera a qualidade nutricional da fruta
- Não use azeite de oliva para dar brilho, pois ele obstrui os poros, fazendo com que elas estraguem mais rapidamente
- Embrulhar a fruta em plástico filme e colocar dentro da geladeira pode garantir que dure muito mais. A casca da banana vai escurecer, mas o fruto se manterá intacto
- Faça saladas de frutas e adicione gelatina, assim, as frutas duram até uma semana e ficam ainda mais gostosas
