Quem gosta de doces recheados certamente adora uma boa trufa. Então, se você gosta de cozinhar, está querendo fazer uma renda extra e não quer investir muito para isso, aprenda a fazer trufa no copinho de café. Elas ficam com uma cara bem caseira, e o mais importante é caprichar na qualidade dos ingredientes. Veja algumas receitas e comece a fazer testes.
Trufas de maracujá
O recheio sabor maracujá é um dos mais adorados. Veja o que vai precisar para essa receita compartilhada do Pilotando um Fogão.
Ingredientes
Creme de leite: 1 caixinha;
Leite condensado: 1 caixinha;
Suco de maracujá em pó: 1 pacotinho;
Chocolate ao leite de boa qualidade: 300 gramas.
Modo de preparo
- Em um liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e pacotinho de suco de maracujá. Bata tudo muito bem por cerca de 2 minutos, e reserve.
- Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, e vá misturando a cada intervalo, até derreter por completo.
- Faça um leve corte na parte da boca copinhos descartáveis para facilitar na hora de desenformar.
- Coloque o chocolate derretido dentro dos copinhos e espalhe ao seu redor, retire o excesso, e de cabeça para baixo coloque em cima de um prato. Leve a geladeira por 10 minutos.
- Repita esse processo de colocar o chocolate dentro dos copinhos, espalhar, retirar o excesso, e levar a geladeira por mais 10 minutos.
- Depois coloque o recheio em cada copinho usando uma colher ou um saco de confeitar.
- Cubra com chocolate derretido para fechar o copinho e leve à geladeira por 20 minutos.
- Só desenformar e servir.
Trufas no copinho com 5 sabores de recheio
Nesse tutorial você aprende a fazer recheio de brigadeiro, beijinho, morango, maracujá e limão, e nem precisa de liquidificador para fazer as misturas. Veja o passo a passo para garantir que vai fazer as suas trufas perfeitas:
Trufas de leite Ninho e chocolate branco
Com chocolate branco também funciona e fica uma perdição, ainda mais com recheio de leite Ninho. Nesse vídeo, além dessa receita, tem também a trufa de brigadeiro que é um clássico e não pode faltar no seu cardápio. Veja como se faz:
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