Sorvete é bom em qualquer época do ano. Leite Ninho também. Então, a mistura desses dois ingredientes forma a sobremesa perfeita para saborear depois das refeições, servir em festas ou para comer no meio da tarde. Mesmo não tendo como enjoar de uma receita simples de sorvete de leite Ninho, há muitas opções para variar e experimentar. Aprenda todas e faça em casa.
Receitas de leite Ninho
As receitas são basicamente feitas com a mistura de leite condensado, creme de leite e leite Ninho. Você ainda pode adicionar outros sabores e texturas, além de fazer versões menos calóricas para não deixar de se deliciar. Confira essas ideias.
1. Sorvete de leite Ninho com chantilly
Essa é uma das versões mais tradicionais, mas em vez de usar o creme de leite de caixinha, use a versão fresca, mais líquida, em garrafa ou saquinho. Essa é a ideal para bater chantilly e deixar eu sorvete com uma consistência especial.
2. Com morango
O morango combina com todos os tipos de sobremesa. Nessa receita o ideal é usar morangos bem frescos para ficar com o verdadeiro sabor da fruta. Além da fruta, só vai usar o básico, que é leite condensado, creme de leite e leite Ninho.
3. Sorvete trufado
Só esse nome “trufado” já dá água na boca. E vai dar mesmo quando você começar a fazer a receita. Mais ainda quando estiver pronto para provar. Para preparar, vai precisar de leite condensado, creme de leite, gelatina em pó sem sabor, água e leite Ninho. Depois, chocolate em barra e mais creme de leite para fazer a ganache da trufa.
4. Com Nutella e vodca
Essa combinação não poderia faltar, pois é raro ver alguém que não seja louco por Nutella, mas essa é uma versão diferente, para adultos. Para fazer essa sobremesa você vai usar leite condensado de leite Ninho, creme de leite fresco, Nutella, glicose líquida, leite integral e vodca.
5. Leite Ninho e Nutella
Agora, uma versão para todos, sem álcool e mais fácil de fazer. Os ingredientes são creme de leite fresco, leite condensado, Nutella e leite Ninho. Lembre-se de que o creme de leite tem que ser fresco para fazer o chantilly perfeito e deixar o sorvete bem macio.
6. Leite Ninho e biscoito
O sorvete com biscoito tem uma crocância deliciosa. O sabor que combina perfeitamente nessa receita é biscoito de leite e mel. Os demais ingredientes são creme de leite fresco, leite condensado, leite em pó e um pouquinho de sal.
7. Picolé com crosta de chocolate branco
Você não precisa investir em uma opção cara para comer uma deliciosa crostinha de chocolate branco. Pode fazer a sua em casa. Picolé também vale para essa lista de sorvetes irresistíveis e essa receita é simplesmente incrível.
8. Com chocolate branco
E se quiser sentir o sabor do chocolate branco, mas não quiser passar o trabalho de fazer o picolé, também tem a versão em sorvete. Para essa delícia de receita você vai precisar de leite, creme de leite, leite condensado, leite Ninho, gelatina, glicose de milho e chocolate branco em raspas.
