O sorvete de fruta com leite de coco é uma receita gostosa, fácil de fazer, saudável e versátil porque você pode variar os sabores conforme a fruta.
Nessa receita que você vai aprender hoje vai manga, abacaxi e banana. Mas, você pode usar outras que frutas que dá para congelar, como morango, açaí e mamão, por exemplo.
O passo a passo é simples e começa algumas horas antes do preparo do sorvete de fruta com leite de coco porque você precisa picar e congelar as frutas.
A consistência do sorvete depende da fruta estar congelada, do contrário fica um líquido e o sabor não será o mesmo. Então, comece picando as frutas, não precisa ser muito pequeno, apenas o suficiente para o seu liquidificador conseguir bater depois.
Feito isso, aguarde até que as frutas congelem e depois é só preparar o sorvete de fruta com leite de coco. A ideia é usar apenas as frutas e o leite de coco, mas, caso as suas frutas não estejam muito maduras, pode ser necessário adoçar um pouco.
Para isso, primeiro, bata todos os ingredientes, depois prove para saber se precisa adoçar. Depois de batido, o creme volta para o congelador, e aí você pode escolher forminhas divertidas se quiser atrair a atenção da criançada com uma sobremesa saudável.
Apesar de parecer complicado, é muito fácil fazer esse sorvete de fruta com leite de coco, e as crianças até podem ajudar. Veja o que vai precisar e o passo a passo.
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Ingredientes
- 1 xícara de chá de manga congelada
- 1 xícara de chá de abacaxi congelado
- 1 banana congelada
- 10 cubos de gelo
- 1 garrafinha de 200ml de leite de coco
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque todos os ingredientes. Bata até ficar homogêneo.
- Transfira para um recipiente, tampe e leve ao congelador por, no mínimo, 4 horas.
- Está pronto para servir até para as crianças, só com açúcares naturais das frutas.
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