Já ouviu falar no sorvete americano? Não é a mesma coisa que as receitas de milk-shake, pois essa é uma bebida gelada feita com sorvete criada pelos norte-americanos. As receitas que você vai ver a seguir são de uma sobremesa, tipo um sorvete caseiro de travessa, feito com três camadas de creme. A razão do nome não se sabe ao certo, mas é simplesmente uma delícia.
Como fazer sorvete americano: 5 opções
Esse sorvete é bem simples de fazer e ótima sugestão para servir de sobremesa no verão. Tem uma versao tradicional, com abacaxi, fit, com baunilha e com coco ralado. Escolha sua preferida e experimente.
1. Sorvete americano tradicional
A receita tradicional desse sorvetão de travessa leva uma camada de creme de leite condensado, a outra de creme de chocolate e a terceira são claras em neve misturadas com creme de leite para ficar fofo e consistente ao mesmo tempo.
2. Sorvete de abacaxi
Como uma variação da primeira receita, essa é feita com quatro camadas. Uma delas é de abacaxi misturado com açúcar e água para formar uma calda. Perfeita para quem gosta de incrementar sobremesas e adora abacaxi.
3. Receita fit
Quem cuida da alimentação também gosta de comer sobremesas deliciosas. O segredo para comer sem culpa é cuidar com os ingredientes que vai usar. Para essa receita, use leite condensado light, leite desnatado, cacau em pó e adoçante como substitutos dos ingredientes convencionais.
4. Com baunilha
Colocar essência de baunilha no sorvete faz toda a diferença, tanto no aroma quanto no sabor. Essa é uma receita semelhante à tradicional, mas tem esse diferencial da baunilha.
5. Sabor coco
Mais uma forma de variar essa deliciosa receita é utilizando coco ralado em um dos cremes. Ele pode ser misturado na camada superior ou pode ser colocado por último, como decorativo, cobrindo todo o sorvete.
