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11 Receitas de sobremesas com gelatina

Usando a criatividade, pode preparar essas 11 deliciosas receitas incluindo gelatina, todas bem fáceis
sobremesas com gelatina
Crédito: Wikimedia Commons

Gelatina é uma sobremesa coringa, tanto que nem precisa de acompanhamento. E, se você quiser, também pode usá-la para incrementar outros tipos de sobremesas, agregando ingredientes variados. Podem ser bolos, sorvetes, mousses, cheesecakes e muito mais, pois ela adiciona sabor e consistência às suas receitas. Então, veja a seguir como fazer deliciosas sobremesas com gelatina.

Receitas de sobremesas com gelatina

Quando você usa gelatina sem sabor, a intenção é apenas adicionar consistência ao prato. Já se quiser usar gelatina com sabor, também vai adicionar o gostinho da fruta que escolheu. Veja qual dessas sobremesas vai querer experimentar primeiro. É só escolher, clicar no nome e ir direto ao passo a passo.

1. Brigadeiro

receitas sobremesas com gelatina brigadeiro
Crédito: Petit Chef

Começando pelo queridinho de praticamente todo brasileiro, o brigadeiro. Nessa versão ele é sabor morango, mais conhecido como moranguinho. Aqui você nem precisa dissolver a gelatina em pó na água, porque sua função é agregar sabor. É muito fácil de fazer, só precisa de gelatina em pó de morango e leite condensado, sem levar ao fogo.

2. Maria mole

receitas sobremesas com gelatina maria mole
Crédito: GShow

A maria mole é um doce bem antigo e também muito simples de fazer. Vai precisar de gelatina em pó com sabor, água, açúcar e coco ralado para cobrir. Fica com uma consistência bem cremosa e pode usar o sabor que preferir.

3. Bolo de gelatina

receita bolo de gelatina
Crédito: Cozinhar Sem Stress

Esse bolo resulta em uma mescla de massa com partes de gelatina, delicioso para quem aprecia essas duas consistências juntas. Nessa versão a sugestão é usar gelatina sabor pêssego, pois o bolo também leva pêssegos em calda, mas pode adaptar para outros sabores, como abacaxi ou morango.

4. Bolo de limão

receitas sobremesas com gelatina bolo limao
Crédito: Tudo Gostoso

Já nessa outra receita de bolo é diferente. Não ficam partes com massa e partes com gelatina, pois ela vai ser agregada à massa para adicionar cor, sabor e consistência. O sabor de limão costuma ser o favorito, com uma deliciosa mistura de doce e azedinho, já que a cobertura é especial, com leite condensado e suco de limão misturados.

5. Torta de pudim

receitas sobremesas com gelatina torta
Crédito: Guia da Cozinha

Essa torta abre o apetite só pela aparência. Dá para ver o brilho da gelatina sobre os morangos frescos na cobertura. Ela tem uma base de bolachas trituradas e o recheio leva leite condensado, leite, gemas e maisena.

6. Mousse

receita sobremesas com gelatina mousse
Crédito: Receita Toda Hora

Entre as sobremesas com gelatina mais comuns, não poderia faltar uma deliciosa mousse, rápida, prática e que pode ser o sabor que você quiser. Para fazer só vai precisar de um pacotinho de gelatina com sabor, água quente e fria para fazer a gelatina, leite condensado e creme de leite.

7. Creme de leite condensado com gelatina

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Crédito: Chocolate a Mais

Essa é uma sobremesa cremosa e colorida, que leva cubos de gelatina de sabores diferentes, creme de leite fresco, leite condensado e gelatina em folhas. Primeiro você faz a gelatina normalmente e corta em cubos. Depois bate o creme de leite fresco para virar chantilly e mistura com o leite condensado e a gelatina em folhas dissolvidas.

8. Cupcake

receitas sobremesas com gelatina cupcake
Crédito: Oetker

Os pequenos bolinhos também podem levar gelatina na massa e serem servidos como uma bela sobremesa. Se usar gelatinas de vários sabores vai conseguir uma massa de cupcakes colorida, linda e deliciosa.

9. Cheesecake de gelatina e chocolate

receitas sobremesas com gelatina cheesecake
Crédito: Tele Culinária

Se você aprecia a famosa torta de queijo, não deixe de experimentar essa versão entre as sobremesas com gelatina, com morango no creme do recheio e coberta com chocolate derretido. A massa é a tradicional, de bolachas de Maisena trituradas.

10. Sorvete com gelatina

receitas sobremesas com gelatina sorvete
Crédito: Aqui na Cozinha

As receitas de sorvete caseiro são todas muito fáceis. A base costuma ser de leite condensado com creme de leite e alguma fruta, mas também pode incluir a gelatina na receita. Ela agrega consistência e sabor.

11. Gelatina arco-íris

receitas sobremesas com gelatina arco-iris
Crédito: Gostei, e agora?

Para finalizar as receitas com gelatina, a clássica gelatina colorida. Essa não é aquela com pedaços de gelatina dentro do creme de leite condensado, pois você já viu uma receita parecida com essa anteriormente. Essa é a receita da gelatina arco-íris, que dá até pena de comer, pois fica uma verdadeira obra de arte.

Redigido por Priscilla Riscarolli

Graduada em Comunicação Social, decidiu trocar as campanhas publicitárias pela produção de conteúdo para inspirar as pessoas a enriquecerem suas vidas com mais informação, bem-estar e criatividade.

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