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Receitas com bacon para quem ama esta iguaria

Estas receitas diferentes e deliciosas vão começar a frequentar a sua mesa.

Imagem ilustrativa: Freepik

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Para quem adora o aroma e o sabor do bacon, diversas receitas com bacon são irresistíveis. Até receita doce existe, sabia?

Se você costuma usar o bacon para fazer variados pratos, talvez encontre, nesta lista, algumas receitas novas para experimentar.

Vamos ver, agora, deliciosas receitas com bacon para usar em pratos como recheio, petisco, creme e até brigadeiro. Confira!

Veja também: Receitas de escondidinho de linguiça: um prato de dar água na boca

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Recheio de bacon

O prato mais tradicional para usar essa receita é na batata recheada, mas, você pode usar a criatividade e adicionar a massas e ao arroz, por exemplo.

Ingredientes

  • Cream cheese: 1 xícara;
  • Muçarela ralada: 100 gramas;
  • Cheiro-verde: 1 colher de sopa;
  • Sal e pimenta: a gosto;
  • Bacon frito e picado: 100 gramas.

Modo de preparo

  1. Numa tigela, junte todos os ingredientes, deixando um pouquinho do bacon de fora para finalizar.
  2. Se for usar como recheio de batatas, corte as batatas já assadas ao meio e cave um pouquinho da parte de dentro, formando uma canoa.
  3. Coloque esse “miolo” dentro da tigela do recheio e misture bem.
  4. Distribua o recheio pelas quatro canoas e leve de volta ao forno para aquecer o recheio.

Medalhão de linguiça com bacon e geleia de pimenta

Esse é um petisco maravilhoso para servir no churrasco. Se não achar a linguiça recheada, pode ser da comum mesmo.

Ingredientes

  • Linguiça recheada com pimenta biquinho: 600 gramas;
  • Bacon fatiado: 250 gramas;
  • Pimenta dedo-de-moça: 3 unidades;
  • Azeite: a gosto;
  • Pimenta biquinho: 4 colheres de sopa;
  • Alho: 2 dentes;
  • Maçã: 1 unidade;
  • Mel ou açúcar: 1 xícara;
  • Vinagre de maçã: ¼ de xícara;
  • Sal: a gosto.

Veja também: Receita de palitinho de queijo com bacon para o lanche

Modo de preparo

  1. Abra as linguiças, retire toda a tripa, misture tudo e modele como medalhões.
  2. Com as fatias do bacon envolva cada medalhão e prenda com palito de dente.
  3. Leve tudo para a churrasqueira no braseiro médio (40cm da brasa) e vire quando necessário.
  4. Preparo da geleia de pimenta: em um liquidificador, coloque a maçã, pimenta biquinho, pimenta dedo-de-moça, água e alho picado. Bata tudo até formar uma massa homogênea.
  5. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e a massa batida. Acrescente o mel ou açúcar, a pimenta biquinho picada, pitada de sal, vinagre e misture até o ponto de geleia.
  6. Só servir para acompanhar o medalhão de linguiça.

Maionese de bacon

Ao invés de comer a maionese comum de cada dia, que tal dar um sabor diferenciado ao prato, adicionando o bacon? Esta é uma das receitas com bacon que você vai viciar!

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Ingredientes

  • Bacon fatiado fino: 200 gramas;
  • Maionese: 1 xícara;
  • Páprica defumada: ½ colher de café;
  • Alho em pó: ½ colher de café;
  • Pimenta-do-reino: ½ colher de café;
  • Limão: sumo de meia unidade.

Modo de preparo

  1. Acomode o bacon sobre um papel alumínio dobrado nas laterais para não vazar a gordura.
  2. Leve à grelha ou ao forno preaquecido a 200 graus até dourar e espumar.
  3. Retire e espere esfriar.
  4. No liquidificador, coloque o bacon e junte os demais ingredientes. Bata tudo até a textura ficar cremosa. Aprecie!

Veja também: Como fazer maionese temperada: 7 Receitas fáceis

Brigadeiro de bacon

Sim, parece bem esquisito. Mas, para quem gosta de inovar e experimentar coisas novas, por que não? Veja como fazer.

Ingredientes

  • Bacon em fatias: 100 gramas;
  • Leite condensado: 1 lata;
  • Chocolate em pó: 4 colheres de sopa;
  • Confeito: a gosto.

Modo de preparo

  1. Coloque as fatias de bacon em um prato forrado com papel-toalha.
  2. Cubra com mais papel-toalha e leve ao micro-ondas por 6 minutos.
  3. Espere esfriar e quebre o bacon em pedaços bem pequenos.
  4. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e o bacon.
  5. Leve ao fogo, mexendo sempre até desgrudar da panela.
  6. Transfira para um prato e espere esfriar.
  7. Boleie os brigadeiros e passe no confeito de sua preferência.

Veja também: Brigadeiro picante: 2 receitas com pimenta para provar

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