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Receita de tapioca para substituir o pão

A tapioca possui muitos benefícios e ainda pode ser um substituto para o pão, na luta contra a balança.

A tapioca é feita a partir da goma da mandioca e é uma ótima aliada para quem quer perder peso, pois pode ser usada para substituir o pão, utilizando recheios magros e com poucas calorias.

Por não ser muito rica em fibras, você pode adicionar sementes (chia ou linhaça), para melhorar seu valor nutricional e ainda ajudar a inibir o apetite.

Benefícios da tapioca

  • Fonte de energia;
  • Possui poucas calorias;
  • Pode ser preparada sem óleo;
  • Faz bem para os ossos (pois é rica em cálcio);
  • Possui pouco sal;
  • Não contém glúten;
  • Ajuda a manter a sensação de saciedade;
  • É rica em potássio.

Por possuir tantos benefícios e ainda ser um alimento fácil de preparar, selecionamos 3 receitas diferentes, para você se inspirar e começar a consumir a tapioca. Mas lembre-se que você pode escolher o recheio que mais agradar, pensando na sua saúde e nos seus objetivos alimentares.

E como todo alimento, não é aconselhável consumir em excesso.

Veja também: Receitas com tapioca — 10 opções práticas para todas as refeições

Receita Antioxidante

Ingredientes:

  • Queijo branco (magro): 2 fatias;
  • Geleia de frutos vermelhos: 1 colher de sopa;
  • Mirtilos: 1 colher de sopa;
  • Goji berry: 1 colher de sopa;
  • Nozes: 2 unidades (picadas).

Modo de preparo:

1. Prepare a tapioca em uma frigideira antiaderente (sem usar óleo);

2. Recheie com todos os ingredientes;

3. Dobre a tapioca ao meio.

Está pronta para ser servida!

Receita Fonte de Proteínas

Ingredientes:

  • Frango: 1 bife (peito);
  • Manjericão: 1 punhado de folhas frescas;
  • Queijo branco (magro): 1 fatia;
  • Tomate: 1/2 unidade (rodelas).

Modo de preparo:

1. Prepare a tapioca em uma frigideira antiaderente (sem usar óleo);

2. Faça o bife de frango grelhado, também sem utilizar óleo;

3. Recheie a tapioca com todos os ingredientes;

4. Dobre ao meio e pronto!

Receita de Sobremesa

Ingredientes:

  • Morango: 4 unidades (cortadas ao meio);
  • Iogurte natural (desnatado): 1 unidade;
  • Chocolate amargo: 1 pedaço (quadradinho).

Modo de preparo:

1. Prepare a tapioca em uma frigideira antiaderente (sem usar óleo);

2. Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o iogurte;

3. Recheie a tapioca com todos os ingredientes

4. Dobre ao meio e sirva.

Atenção: A tapioca não é aconselhada para diabéticos, pois tem um alto índice glicêmico.

Saiba mais sobre a tapioca e seus benefícios

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Para obter os resultados desejados é muito importante aliar a uma alimentação saudável, equilibrada, com acompanhamento médico e profissional, além da realização de atividades físicas.

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