receita simples de abobrinha gratinada
Crédito: Needpix
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Uma receita simples de abobrinha gratinada para você aprender

Perfeita para aquele almoço leve e fácil de fazer

Essa abobrinha gratinada é uma delícia e fica com uma casquinha de queijo mais que perfeita. Além disso, o preparo é super simples e fica pronta rapidinho. Veja como fazer e já teste hoje mesmo!

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Como fazer abobrinha gratinada com queijo

Ela fica super leve e delicada, mas se quiser deixar com aquele aspecto fitness, pode trocar a muçarela por um queijo branco, mais magro. O resultado final não será o mesmo, mas também fica delicioso! Experimente usar ricota temperadinha ou, até mesmo, tofu ou mandioqueijo, para uma versão vegana. Anote os ingredientes.

Ingredientes

Abobrinha: 1 unidade em rodelas finas;
Cebola: 1 unidade picadinha;
Alho: 1 dente amassado;
Muçarela: 400 gramas;
Orégano, sal, pimenta e azeite: a gosto.

Modo de preparo

  1. Unte o fundo do refratário com azeite e coloque algumas rodelas de abobrinha, até preencher;
  2. Salpique um pouco da cebola picadinha, alho, orégano, sal, pimenta e coloque mais azeite;
  3. Coloque parte da muçarela e outra camada de abobrinha, fazendo camadas alternadas com essa mesma sequência;
  4. Finalize com o queijo e cubra com papel alumínio, com a parte brilhante voltada para dentro;
  5. Asse em forno baixo preaquecido por 15 minutos e tire o papel alumínio, deixando no forno ligado por mais 7 minutos, para dourar;
  6. Depois é só tirar e servir!
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