misto-quente de forno
Crédito: Pixabay
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4 Receitas de misto-quente de forno para um lanche diferente

Saia do comum e mude o jeito de fazer esse sanduíche. Todos em casa vão adorar a nova apresentação do prato

O misto-quente é um dos sanduíches mais tradicionais em qualquer lugar do país. Só precisa juntar duas fatias de pão, rechear com manteiga, queijo e presunto e levar para a sanduicheira. Mas essa receita pode ficar muito mais saborosa, apenas adicionando alguns ingredientes e montando em um refratário para assar. Acaba se transformando em um misto-quente de forno muito simples, prático e saboroso que pode servir como refeição principal.

Veja também: receitas fáceis de omelete de forno

Como fazer misto-quente de forno

Cada receita que vai ver a seguir tem pequenos diferenciais nos ingredientes e preparo, inclusive, com uma opção de massa caseira. Escolha sua preferida.

1. Receita cremosa

Veja como se faz uma versão bem cremosa e cheia de sabor para o almoço de sábado para não passar trabalho e ter tempo de curtir a família.

Ingredientes

Pão de forma sem casca: 12 fatias;
Presunto: 6 fatias;
Muçarela: 12 fatias;
Molho de tomate pronto: ½ lata;
Requeijão: 4 colheres (sopa);
Creme de leite: ½ caixa;
Margarina: para untar;
Tomate em rodelas: 1 unidade;
Orégano: a gosto.

Modo de preparo

  1. Comece untando um refratário com a margarina;
  2. Depois, coloque 6 fatias de pão para cobrir o fundo do refratário. Por cima, uma camada de molho de tomate, outra de presunto, outra de requeijão, 6 fatias de muçarela e as outras 6 fatias de pão;
  3. Por cima, cubra mais molho de tomate, o creme de leite, as outras 6 fatias de muçarela, finalize com as rodelas de tomate e polvilhe orégano a gosto;
  4. Com essa delícia cremosa quase pronta, só falta leva ao forno até o queijo derreter e depois saborear.

2. Receita simples

receita de misto-quente de forno simples
Crédito: Tudo Gostoso

Se você gostou da ideia de fazer esse prato, mas não tem em casa todos os ingredientes sugeridos na receita anterior, veja essa opção mais simples.

Ingredientes

Presunto: 400 gramas;
Queijo muçarela: 400 gramas;
Extrato de tomate: a gosto;
Creme de leite: 1 caixinha;
Pão de sanduíche: 1 pacote;
Orégano: a gosto.

Modo de preparo

  1. Em uma forma coloque uma camada de pão e, por cima, uma camada o extrato de tomate;
  2. Depois coloque uma camada de presunto e uma de queijo, cobrindo com outra camada de pão;
  3. Passe o creme de leite uniformemente e, em seguida, a 2ª camada de presunto, deixando o queijo por último;
  4. Por cima do queijo polvilhe o orégano e leve ao forno preaquecido a 180ºC até derreter o queijo. Pode servir.

3. Com massa caseira

Nem sempre precisa usar só o pão de forma para fazer esse prato. Se tiver com um pouco mais de tempo, faça uma massinha caseira, como nessa sugestão.

Ingredientes da massa

Leite morno: 240 ml;
Fermento biológico: 10 gramas;
Manteiga: 1 colher (sopa);
Azeite: 3 colheres (sopa);
Açúcar: 2 colheres rasas (sopa);
Sal: 1 colher (chá);
Farinha de trigo: 300 gramas ou até dar ponto de massa macia sem grudar nas mãos.

Ingredientes do recheio

Presunto: 300 gramas;
Muçarela: 300 gramas;
Cebola em rodelas: 1 unidade;
Creme de leite: 1 caixinha;
Pimenta do reino e orégano: a gosto.

Modo de preparo

  1. Misture os ingredientes da massa, usando o leite morninho, nunca quente, e vá adicionando farinha até a massa ficar macia e não grudar mais nas mãos;
  2. Deixe tampada com um pano e coloque dentro do forno desligado por meia hora até crescer;
  3. Unte uma assadeira com óleo, divida a massa ao meio, abra com um rolo e cubra a assadeira;
  4. Coloque as fatias de presunto, queijo, as rodelas de cebola, o creme de leite e os temperos. Cubra com a outra metade da massa, pincele uma gema batida e leve ao forno até dourar.

4. Bolinho de misto-quente no forno

bolinhos de misto-quente no forno
Crédito: Pitadinha

Essa é uma receita com uma apresentação bem apetitosa perfeita para servir às crianças no lanche da tarde.

Ingredientes

Pão de forma: 12 fatias;
Queijo e presunto: a gosto;
Ketchup: a gosto;
Ovos batidos: 2 unidades;
Manteiga e farinha: para untar e enfarinhar as forminhas.

Modo de preparo

  1. Unte e enfarinhe forminhas de cupcake;
  2. Corte os pães no tamanho do fundo das forminhas usando um copo;
  3. Monte os sanduichinhos: coloque uma camada de pão, uma de ketchup, queijo e presunto e outra de pão, já colocando dentro das forminhas;
  4. Com uma colher, distribua os ovos batidos sobre os sanduichinhos. Finalize com queijo e leve ao forno máximo até dourar. Quando amornarem, desenforme e sirva.

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