Publicidade
Ingredientes para Creme de Legumes com Espinafres:
- 600 gramas de batata
- 450 gramas de cenoura
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 170 gramas de espinafres escolhidos
- 1 cubo de caldo de galinha
- 80ml de azeite
- Sal q.b.
- 1,5 l de água
Preparação do Creme de Legumes com Espinafres:
1. Numa panela, leve ao lume as cenouras, as batatas, a água, a cebola, o alho e o cubo de caldo de galinha.
Tempere com sal e deixe cozer durante 30 minutos.
2. Depois dos legumes cozidos, passe a sopa com a varinha mágica.
Caso seja necessário, acrescente um pouco de água.
3. Junte os espinafres e o azeite.
Mexa e deixe cozer durante 15 minutos.
Passado os 15 minutos, apague o lume e está pronta a servir. Bom Apetite!
Publicidade
