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Receita: Camarões fritos com cerveja

Veja como se faz esta receita ótima para o verão e dias quentes e delicie-se!

Ingredientes:

  • 1,5 Kg de camarões
  • 75g de margarina
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 3 folhas de louro
  • 2 malaguetas pequenas
  • Sal q.b.
  • 0,5l de cerveja

Preparação:

1- Num tacho coloque a margarina, o óleo, os alhos, as malaguetas e o louro. Deixe aquecer muito bem.

2- Tempere os camarões com um pouco de sal.

3- Depois de estar tudo bem quente junte os camarões e deixe em lume alto até que que fiquem meio fritos. Depois dos camarões ganharem cor, junte a cerveja e mantenha o lume no máximo até que fiquem fritos. Depois, retire-os para um prato com uma escumadeira e deixe o molho apurar durante 5 minutos.

4- Passados os 5 minutos apague o lume e regue o camarão com o molho.

O que acha desta receita? Não é o petisco ideal para o verão?!

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