Bastante comum, tanto na culinária quanto nos jardins, o alecrim dá lindas e delicadas flores perfumadas, que podem ser nas cores branca, rosa, lilás e até azul, sendo chamada também de Rosmarinus, por brotar nas praias do Mediterrâneo. Saiba como plantar alecrim em casa e o tenha sempre à mão.
Além do sabor, o alecrim tem ação expectorante, anti-inflamatória e é ótima para cuidar do seu bem-estar. Ele é rico em óleos medicinais, minerais e vitaminas, sendo assim visto como a “erva da alegria”.
Que tal começar hoje mesmo a preparar sua mudinha de alecrim? Veja o passo a passo.
Como plantar alecrim passo a passo
A primeira coisa a fazer é escolher qual será a matriz. Sabe aquele alecrim do mercado, que já passou pelo refrigerador? Talvez não seja a melhor ideia.
Compre o alecrim na feira, fresco. Não precisa estar com as raízes, ok?
Pode ser também um galhinho tirado diretamente do pé, sendo inclusive o mais recomendado, pois a vitalidade dela será maior, enraizando mais rapidamente.
Vamos então ao passo a passo:
1. Enraizar
- Corte alguns galhinhos de alecrim com a tesoura, próximos à base (parte mais grossa);
- Deixe com a altura de 10 cm, eliminando a parte mais macia, com folhas mais novas;
- Coloque-os em um copo com água, próximo à janela;
- Espere alguns dias, completando a água diariamente;
- Em uma semana, no máximo, as raízes já terão surgido.
2. Plantar a muda
- Pegue um vasinho pequeno ou até mesmo um saco para mudas;
- Coloque terra vegetal com húmus de minhoca ou terra de quixabeira;
- Plante a muda e deixe que as raízes se expandam;
- Molhe diariamente, sem encharcar;
- Depois de 15 dias, a muda estará bem nutrida, com novas raízes e pronta para ir para o local definitivo.
3. Plantando no chão
- Agora é só preparar o local onde o alecrim será plantado;
- Se for no chão, revolva bem a terra;
- Retire uma parte da terra antiga e substitua por terra com húmus;
- Faça uma cova com a profundidade igual à do vaso ou sementeira;
- Passe a muda com sua terra original para a cova;
- Cubra sem pressionar a terra;
- Molhe bem e complete com a terra antiga.
4. Plantando no vaso
- Pegue um vaso de tamanho médio para grande;
- Se não tiver, faça 3 furos no fundo, para uma melhor drenagem do excesso de água;
- Coloque pedras no fundo, para evitar o acúmulo de água e escape da terra;
- Preencha com terra vegetal com húmus;
- Faça uma cova do tamanho da muda;
- Plante com a terra original, para preservar as raízes;
- Regue diariamente, até ela estar bem firme.
Como cuidar
Este tipo de planta se adapta a todo tipo de climas e solos e, por isso, pode plantar alecrim dentro ou fora de sua casa, de preferência num lugar onde receba luz solar (pode colocar junta da janela) e com alguma ventilação.
Se regar com frequência e mantiver o alecrim em temperaturas medianas, serão as condições favoráveis ao crescimento e desenvolvimento da planta.
Escolha o horário da manhã ou final da tarde para regar o alecrim, evitando molhar as flores.
A adubação pode ser realizada com adubos caseiros ou húmus de minhoca. Utilizar NPK (adubo químico) sem prévio conhecimento pode matar as folhas e até as raízes da sua planta.
Motivos para plantar alecrim em casa
Além de ser uma planta decorativa, aromática e deliciosa, o alecrim pode ajudar sua casa a ficar ainda mais leve e alegre.
Ele é um estimulante natural, trazendo de volta a energia e vitalidade necessária para a casa, deixando o clima mais leve e produtivo. É utilizado também em escritórios para o estímulo da mente, foco e concentração.
Seu óleo essencial pode afastar traças, acabar com a caspa e até mesmo afastar os vermes. Tem um sabor forte e marcante, muito apreciado na culinária nacional.
Seus benefícios vão muito além, conheça alguns deles.
5 Benefícios do alecrim
1. Auxilia no processo digestivo
Nada de cafezinho! Depois do almoço, o ideal é uma boa xícara de chá de alecrim. Essa planta auxilia no processo digestivo, reduzindo as chances de que você tenha aquela sensação de peso no estômago.
Combate também a azia, acalmando o estômago, eliminando os gases em excesso, fazendo assim com que sua barriga não fique com aquele famoso estufamento após o almoço.
2. Ajuda a curar infecções
Além de combater o Escherichia coli, Salmonella typhi, S. enteritidis e Shigella sonei, responsáveis por causar diversos problemas nos tratos urinário e gastrointestinal, ele ajuda a combater inflamações.
Traz alívio contra edemas e dores, podendo ser utilizado contra a gastrite, tendinite, artrite e outros tipos de inflamações.
3. Diurético
O chá das folhas e flores do alecrim é excelente para eliminar toxinas do organismo, bem como para deter a retenção de líquidos, ajudando a deixar o corpo mais saudável.
É utilizado também durante as dietas para a eliminação da gordura corporal através da urina.
4. Estimula a mente
Utilizado como auxiliar no tratamento contra o Alzheimer, estimula as ligações neurais, melhorando a memória e a concentração.
Dessa forma, é utilizado também como estimulante para quem precisa focar no trabalho ou estudos, trazendo resultados significativos.
5. Cabelo mais bonito
Se você plantar alecrim em casa, depois fizer um chá bem concentrado dele para molhar os cabelos depois de lavar, irá fortalecer os fios, reduzindo assim a queda.
Combate a oleosidade excessiva, a caspa e estimula o crescimento, nutrindo o couro cabeludo.
Como usar
Seus chá ou óleo essencial é valioso para a medicina natural e suas folhas combinam perfeitamente com peixes, carnes brancas em geral, molhos e pães. Além disso dá aquele sabor extra aos vegetais, a exemplo das batatas.
Se colocado no azeite, cria o melhor azeite aromático de todos, podendo ser utilizado em uma diversa gama de pratos e preparações.
Use também para perfumar a casa, espalhando bolinhas de algodão embebidas com seu óleo pelos cantos.
Quer saber mais sobre os azeites aromatizados? Acompanhe uma receita completa no vídeo!
Veja também: Quais os benefícios espirituais do alecrim?
