Pizza-vulcão: a pizza bem criativa, que está causando euforia na internet!

Se é fã de pizza, com certeza, que já ouviu falar de variados tipos de pizza, mas, imaginamos que este ainda não. Se prepare para uma delícia de pizza, que combina muitos sabores, sensações e variadas formas de comer num só prato. Além de molhos, queijos, frango e ainda algumas ervas, você vai poder contar com uma base dourada e crocante, que sustenta tudo isto. Ficou curioso? Então, siga a nossa receita.

Receita da pizza-vulcão

Para preparar a massa:

1. Em primeiro lugar, aqueça o forno a 220ºC. Neste momento, a massa já convém estar feita. Lembre-se que deve deixá-la descansar pelo menos 30 minutos, antes de a colocar no forno.
2. Coloque uma tigela pequena de cerâmica no centro do tabuleiro adequado a pizzas.
3. Feito isto, estique bem a massa de forma a conseguir cobrir a tigela e o tabuleiro. Tente moldar bem a massa, envolvendo a tigela.
4. Com a ajuda de um garfo fure algumas zonas da massa, sem esquecer a parte da tigela, e pincele bem com azeite.

Para preparar o molho búfalo para asas de frango:

1. Coloque numa panela ¾ de uma xícara de molho picante para asas de frango, 170 gramas de pasta de tomate e ½ xícara de crumbles de queijo azul. Misture tudo muito bem.
2. Seguidamente, deite ¼ de uma xícara de manjericão, cortado em chiffonade.
3. Depois, espalhe bem o molho em toda a pizza, com exceção do “vulcão” (buraco criado pela tigela).
4. Entretanto, cubra a pizza com uma xícara de queijo mozarela ralado, uma xícara de mistura de quatro queijos ralados, ½ xícara de frango partido aos cubos, ¼ de uma xícara de cebola roxa (cortada em cubos médios) e ½ xícara de crumbles de queijo azul.
5. Por fim, leve ao forno durante 15 a 20 minutos ou até reparar que a massa fica dourada.

Para preparar o dip de molho búfalo para asas de frango:

1. Numa caçarola, deite 115 gramas de queijo creme, ½ xícara de molho picante para asas de frango, ½ xícara de molho ranch, uma xícara de frango desfiado e ½ xícara de queijo cheddar desfiado. Mexa tudo até ficar bem cremoso.
2. Entretanto, retire a pizza do forno e preencha o buraco com o dip de molho búfalo para asas de frango.
3. Em seguida, decore com ¼ de uma xícara de cenouras raladas, ¼ de uma xícara de aipo ralado, duas colheres de sopa de molho ranch e raminhos de manjericão.

A pizza-vulcão vai ser bem sucedida nos lanches com os seus amigos. Não deixe de surpreendê-los com esta pizza bem bacana e criativa!

Aqui poderá consultar a explicação da receita da pizza. O vídeo está em inglês, mas poderá guiar-se pelas nossas indicações!