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Experimente um pão de queijo fitness!

Trazemos para você uma receita especial e muito menos gordurosa do que a receita tradicional

Quer experimentar um pão de queijo com menos gordura? Então veja como fazer um pão fitness gourmet!

A massa leva batata doce e queijo de búfala. Acrescentamos também ingredientes para reduzir os níveis de açúcar no sangue como o alecrim, o curry e a linhaça.

Receita do pão de queijo fitness

Veja como fazer!

Ingredientes:

  • Batata doce: 400 g;
  • Queijo de búfala: 200 g;
  • Polvilho azedo: 400 g;
  • Polvilho doce: 100 g;
  • Manteiga ghee (ou azeite de oliva): 150 g;
  • Chia: 3 colheres de sopa;
  • Linhaça dourada: 3 colheres de sopa;
  • Alecrim;
  • Sal rosa;
  • Curry;
  • Água.

Modo de preparo:

1. Cozinhe, descasque e amasse as batatas;

2. Rale o queijo;

3. Misture a batata, o queijo, a chia, a linhaça, o sal e o curry e reserve;

4. Misture os polvilhos com a manteiga derretida (ou o azeite);

5. Junte todos os ingredientes e vá acrescentando água até obter uma consistência de massa;

6. Enrole os pedaços de massa em pequenas bolinhas.

Para assar os pães, forre um tabuleiro com uma folha de papel alumínio (sempre com o lado mais brilhante para cima) e leve ao forno. Use uma temperatura de 180ºC e só retire depois dos pães estarem levemente dourados.

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