Já imaginou fazer pão de mel de liquidificador? Versões práticas, mas sem perder o gostinho de infância, de férias, de acolhimento. É a comidinha típica para confortar alguém em um dia difícil ou agradar a quem ama. Além disso, tem o sabor e nutrientes do mel, deixando a casa toda perfumada.
Como fazer pão de mel de liquidificador: 8 receitas
Aprenda a fazer essa receita deliciosa, de 8 formas diferentes, com recheios e coberturas diversas, seja para fazer um agrado ou até mesmo para vender, pois são fáceis e rápidas de preparar, dando uma boa produtividade.
1. Pão de mel de liquidificador tradicional
Essa receita de pão de mel de liquidificador é daquelas com cobertura de chocolate durinha, com aquele toque da noz moscada. Aprenda essa receita da Ana Maria Braga.
Ingredientes
Leite condensado: 1 lata;
Leite: 400 ml;
Mel: ½ xícara;
Cravo em pó: 1 colher (sopa);
Canela em pó: 1 colher (sopa);
Bicarbonato de sódio: 1 colher (sopa);
Fermento: 1 colher (sopa);
Trigo: 3 xícaras.
Modo de preparo
- Bata tudo no liquidificador.
- Coloque em forminhas untadas e leve ao forno (180°C) por, aproximadamente, 25 a 30 minutos.
- Espere esfriar e recheie com sabor de sua preferência.
- Banhe em chocolate de cobertura e aguarde secar.
2. No cone
Quer fazer uma gracinha para as crianças ou até mesmo servir algo diferente na festa infantil? Então teste essa receita montada no cone de sorvete com pão de mel, recheio de brigadeiro e casquinha de chocolate por cima.
3. Bolo pão de mel integral
Para uma versão de pão de mel de liquidificador ainda mais prática e saudável, teste essa receita, compartilhada do Show de Brigadeiro, que é feita com trigo integral e glucose milho (mel Karo). Para cobrir, chocolate derretido puro. É feito também em assadeira e pode ser cortado em quadradinhos para servir.
Ingredientes
Leite: 2 xícaras;
Açúcar: 1 xícara;
Chocolate em pó: ½ xícara;
Trigo: 1 xícara;
Trigo integral: 1 xícara;
Mel Karo: ½ xícara;
Cravo moído: 1 colher (café);
Canela em pó: 1 colher (chá);
Bicarbonato: 1 colher (sopa);
Fermento: 2 colheres (chá);
Sal: 1 pitada;
Chocolate derretido: para a cobertura.
Modo de preparo
- Bata tudo no liquidificador na sequência acima, sendo o fermento por último.
- Coloque na forma untada e leve ao forno por 20 minutos, caso o seu forno seja rápido, ou até quando observar que desgrudou da assadeira.
- Derreta o chocolate e jogue sobre o bolo.
- Deixe endurecer a cobertura, corte em pedaços e sirva.
4. Sem glúten
Super fácil de fazer, essa receita de pão de mel de liquidificador não tem glúten! Ideal para quem deseja eliminá-lo da alimentação. Outro ponto interessante é que são porções individuais, ajudando a controlar a quantidade e ficando até mais fácil para vender.
5. Pão de mel de liquidificador funcional (fit)
Essa versão é saudável, feita com biomassa de banana verde, leite vegetal de castanha, mel, chocolate 70% cacau, canela em pó, cravinho em pó, óleo de coco, ovos, sementes de linhaça, sementes de chia, farinha de amêndoas, farinha de arroz negro, fermento e bicarbonato. Aprenda a fazer:
6. Low carb
Nada de farinha de trigo ou açúcar nessa receita de pão de mel de liquidificador. Para sua textura macia e sabor inigualável, ela leva farinha de amêndoas, cacau e xylitol, além daquela pitadinha de gengibre, canela e baunilha. Essa combinação, compartilhada do Nutrindo Receitas, traz um sabor especial, levando mais saúde para a sua casa.
Ingredientes
Ovo: 3 unidades;
Manteiga: 80 gramas;
Farinha de amêndoas: 5 colheres (sopa);
Cacau em pó: 3 colheres (café);
Xylitol: 3 colheres (sopa);
Gengibre em pó: 1 pitada;
Canela em pó: ½ colher (café);
Extrato de mel: 10 gotas;
Baunilha: 10 gotas;
Creme de leite: 4 colheres (sopa);
Fermento: 1 colher (sopa).
Modo de preparo
- No liquidificador bata bem os ovos e os extratos.
- Depois vá adicionando os ingredientes e batendo, deixando por último o fermento em pó.
- Coloque em forminhas e leve para assar em forno preaquecido, temperatura 200 graus, aproximadamente 15 a 20 minutos (faça o teste do palito).
- Recheio: corte o bolinho no meio e passe chocolate 80% cacau derretido ou pasta de amendoim, finalize mergulhando os bolinhos no chocolate.
7. Vegano
Para ser vegano, não poderia ter mel, concorda? Então foi encontrado o substituto ideal, que é o melado de cana. Essa versão, além de vegana, leva ingredientes saudáveis para você deixar as crianças comerem um pouquinho mais, sem medo de estarem exagerando.
8. No palito com recheio de doce de leite
Essa é uma receita que, além de clássica e deliciosa, tem uma apresentação diferente, no palito, estilo pirulito. Fica lindo e ainda mais apetitoso. Veja o que vai precisar para fazer e confira o passo a passo no vídeo:
