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4 Receitas de pão de banana para experimentar em casa

Se você está em busca de versões de pães mais saudáveis, essas receitas são perfeitas para você!

Créditos: Pixabay

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O pão de banana é um prato super versátil. Além de ser um pão, ele também pode ser considerado um bolo, que fica perfeito para os cafés da manhã e também cai muito bem para as sobremesas ou lanches. Ele é um pão muito mais saudável, que você ainda pode turbinar e acompanhá-lo com uma vitamina ou um suco verde para dar ainda mais frescor e novos nutrientes.

Receita de pão de banana

Créditos: Schär

A receita do pão de banana é super simples e fácil de ser preparada. Para dar ainda mais sabor, você pode optar por adicionar nozes ou castanhas-do-Pará picadas. Além do sabor, o pão fica ainda mais saudável. Além disso, o creme azedo ajuda a dar uma textura bem macia e cremosa para esse pão. Irresistível!

Ingredientes

  • Manteiga: meia xícara (temperatura ambiente);
  • Ovos: 2 unidade;
  • Farinha de trigo: 1 xícara e meia;
  • Bicarbonato de sódio: 1 colher de chá;
  • Sal: 1 colher de chá;
  • Purê de bananas maduras: 1 xícara;
  • Creme azedo: meia xícara;
  • Extrato de baunilha: 1 colher de chá;
  • Nozes picadas: meia xícara.

Modo de preparo

1. Unte uma forma de pão e reserve.

2. Em um recipiente, misture a manteiga e o açúcar e bata com um mixer.

3. Quando a mistura estiver bem fofa e macia, adicione os ovos até que incorpore.

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4. Acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture até que esteja um conteúdo uniforme.

5. Adicione então o purê de bananas, o creme azedo e baunilha. Misture novamente até estar uma mistura homogênea.

6. Adicione as nozes picadas, misture um pouco e despeje na forma untada.

7. Leve ao forno preaquecido à 200ºC por aproximadamente 1 hora. Faça o teste do palito e tire do forno.

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8. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar o pão de banana e sirva quando estiver em temperatura ambiente.

Pão de banana de liquidificador

Créditos: receitasintegraisfaceis

Para preparar esse pão ainda mais rápido, faça-o no liquidificador. Lembre sempre de deixar os ingrediente secos por último para que não criem gruminhos que podem estragar a receita.

Ingredientes

  • Manteiga sem sal: meia xícara de (temperatura ambiente);
  • Açúcar refinado: 1 xícara;
  • Açúcar mascavo: meia xícara;
  • Ovos: 3 unidades;
  • Farinha de trigo: 2 xícaras;
  • Bicarbonato de sódio: 1 colher de sopa;
  • Noz-moscada: 1 colher de sopa;
  • Sal: 1 colher de sopa;
  • Canela em pó: 1 colher de sopa;
  • Purê de bananas: 1 xícara e meia;
  • Extrato de baunilha: 1 colher de chá;
  • Cream cheese: 220 gramas (temperatura ambiente);
  • Pudim de banana: meia xícara;
  • Banana picada em rodela: 1 unidade;
  • Biscoitos de baunilha: a gosto.

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o pudim de banana, o cream cheese e a banana em rodelas. Reserve.

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2. Em um liquidificador, bata a manteiga com o açúcar mascavo até que vire um creme. Em seguida adicione os ovos até que incorpore.

3. Acrescente o extrato de baunilha, o purê de bananas e os ingredientes secos.

4. Misture as duas massas e polvilhe os biscoitos de baunilha em pedaços.

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5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora.

6. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de pão.

7. Bata o cream cheese com o pudim de banana, adicione a banana cortada em rodelas. Reserve.

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8. Prepare a massa. Usando um mixer, bata a manteiga com açúcar até virar um creme. Adicione os ovos, um por vez, e misture até incorporar. Bata com extrato de baunilha as bananas. Em outra tigela, misture os ingredientes secos e adicione à massa.

9. Despeje a massa, a mistura do cream cheese e por último os biscoitos de baunilha. Repita o processo e asse por 60-75 minutos ou até o palito sair limpo.

Pão de banana com aveia

Créditos: loucaeloucas

Essa é a receita perfeita para aqueles que estão de dieta. Esse pão rico em fibras é provavelmente o mais saudável da lista. A aveia proporciona uma série de benefícios para o organismo e auxilia na perda de peso de forma saudável.

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Ingredientes

  • Purê de bananas: 2 unidades;
  • Ovos: 2 unidades;
  • Óleo de coco: 3 colheres de sopa;
  • Aveia em flocos: 2 xícaras;
  • Canela: 1 colher de sopa;
  • Fermento: 1 colher de chá;
  • Sal: meia colher de chá;
  • Castanhas-do-Pará: a gosto.

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o purê de bananas com os ovos e o óleo de coco mexendo até estar bem homogêneo.

2. Adicione os ingredientes secos e as castanhas. Misture bem e leve tudo para uma forma untada.

3. Leve ao forno preaquecido a 180º C por 30 minutos.

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4. Após retirar do forno, espere esfriar para desenformar.

Pão de banana caramelizada integral

Para quem gosta de versões integrais, essa receita é a ideal. Apesar de apresentar vários ingredientes, ela é muito simples de ser preparada e fica uma delícia!

Ingredientes

  • Manteiga sem sal: meia xícara (temperatura ambiente);
  • Açúcar refinado: 1 xícara;
  • Ovos: 3 unidades;
  • Farinha de trigo: 1 xícara;
  • Farinha integral: 1 xícara;
  • Bicarbonato de sódio: 1 colher de sopa;
  • Noz-moscada: 1 colher de sopa;
  • Sal: 1 colher de sopa;
  • Canela em pó: 1 colher de sopa;
  • Purê de bananas: 1 xícara e meia;
  • Extrato de baunilha: 1 colher de chá;
  • Manteiga: 2 colheres de sopa;
  • Açúcar mascavo: meia xícara;
  • Creme de leite fresco: meia xícara;
  • Leite: meia xícara;
  • Bananas picadas em rodelas: 3 unidades.

Modo de preparo

1. Para preparar as bananas caramelizadas, leve uma panela ao fogo com o açúcar mascavo, o creme de leite, o leite e a manteiga. Deixe cozinhar por 3 minutos mexendo de vez em quando.

2. Adicione as bananas cortadas em rodelas e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Elas ficarão mais macias e caramelizadas. Tire do fogo.

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3. Despeje a mistura para uma forma untada. Reserve.

4. Em um liquidificador, bata a manteiga e o açúcar até que vire um creme.

5. Adicione os ovos e deixe que incorpore.

6. Acrescente o extrato de baunilha e o purê de bananas batendo bem.

7. Por último, adicione os ingredientes secos e misture.

8. Despeje a mistura na forma, por cima das bananas caramelizadas e leve ao forno preaquecido a 180º C por cerca de 1 hora.

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9. Faça o teste do palito e retire o pão de banana do forno.

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