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14 Receitas de mousse de maracujá: da tradicional a opções fit

Docinha, geladinha, cremosa e com o azedinho do maracujá: veja como fazer várias opções de mousse
Crédito: Pxhere

A mousse é uma sobremesa cremosa, parecida com um pudim, e que pode ser feita em diversos sabores. Além da tradicional com chocolate, é possível usar as frutas como ingrediente principal, como na mousse de goiaba e na mousse de abacaxi. Mas dessa vez, veja como fazer diferentes opções de mousse de maracujá para servir após o almoço ou em festas.

Como fazer

A receita básica leva a fruta, creme de leite e leite condensado. Então pode-se adicionar diversos ingredientes para agregar sabor e consistência, como Maisena, gelatina, iogurte, tofu, castanhas, tâmaras, chocolate branco e doce de leite.

Há ideias mais açucaradas e outras saudáveis para satisfazer todos os gostos. Confira a seguir.

1. Mousse simples

receita de mousse de maracujá simples
Crédito: GShow

Com apenas 3 ingredientes já é possível fazer uma receita rápida e deliciosa para a sobremesa.

2. Mousse com gelatina

receita de mousse de maracujá com gelatina
Crédito: Tudo Receitas

Essa segunda opção leva um pouco mais de ingredientes, mas é tão fácil de fazer quanto a primeira. Além de ser mais consistente, o sabor da fruta fica mais acentuado se usar gelatina de maracujá.

3. Mousse com doce de leite

receita de mousse de maracujá com doce de leite
Crédito: GShow

Além dos ingredientes tradicionais da mousse, pode ainda adicionar o doce de leite.

4. Mousse com Maisena

receita de mousse de maracujá com maisena
Crédito: Caramelo e Sal

Nessa receita, em vez de usar a gelatina para dar a consistência de mousse, usa-se a maisena, ideal par engrossar cremes.

5. Mousse de maracujá com chocolate branco

receita de mousse de maracujá com chocolate branco
Crédito: Pâmela Brandão

Quem gosta de chocolate branco pode adicionar esse ingrediente na mousse como recheio, em forma de ganache. A mousse é feita do modo tradicional e por cima leva uma calda grossinha e deliciosa.

6. Mousse de maracujá com calda especial

receita de mousse de maracujá com calda
Crédito: Ana Maria Braga

Além da mousse, que sozinha já é uma delícia, você também pode fazer uma calda com maracujá, açúcar e água para decorar e deixar o sabor ainda melhor.

7. Maracujá com iogurte

receita de mousse de maracujá com iogurte
Crédito: Caramelo e Sal

O iogurte natural deixa a receita de mousse mais saudável, mesmo que tenha leite condensado. Ele também ajuda a deixar a consistência mais cremosa.

8. Maracujá com tofu

receita de mousse de maracujá com tofu
Crédito: Guloso e Saudável

Se busca por uma opção de sobremesa para experimentar o tofu, essa não leva creme de leite, nem leite condensado. O tofu e a gelatina dão a cremosidade, enquanto o açúcar cristal faz a quebra de sabor com o maracujá fresco.

9. Mousse sem lactose e fit

receita de mousse de maracujá sem lactose fit
Crédito: Lactose Não

Outra sugestão para quem se preocupa com a saúde e também para os que não podem comer lactose. Essa delícia é feita com castanha de caju, água de coco, maracujá, mel e biomassa de banana verde.

10. Com tâmaras

receita de mousse de maracujá com tâmaras
Crédito: Panelinha Saudável

As tâmaras são utilizadas para substituir o açúcar em diversas receitas. Essa fruta é bem doce, então é ótima opção para uma mousse saudável e gostosa, que também leva castanhas, maracujá fresco, óleo de coco e água.

11. Mousse aerada

mousse de maracujá aerado
Crédito: Brisando na Cozinha

A mousse aerada é aquela que fica cheia de bolinhas de ar por dentro, que conferem uma textura mais leve à receita. Esse efeito é conseguido com as claras em neve que são o diferencial nessa sugestão.

12. Mousse de maracujá com chocolate

maracujá com chocolate
Crédito: Cozinha Travessa

Para essa combinação perfeita é preciso fazer duas mousses separadas: a de maracujá e a de chocolate. Primeiro faz uma, leva para gelar até que fique firme. Depois faz a outra, despeja por cima e bota para gelar também. Fica uma apresentação diferente para servir em festas.

13. Mousse Vegano

mousse vegano de maracujá
Crédito: Fru Fruta

A ordem é não conter ingredientes de origem animal, e é assim que essa receita é feita. Leva castanha de caju hidratada, biomassa de banana verde, água, açúcar e suco concentrado de maracujá. Para a calda, apenas mais maracujá e stevia. Não perde em nada para as versões mais comuns.

14. Mousse de maracujá sem lactose com trufas

mousse de maracujá sem lactose
Crédito: Diário sem Lactose

Para quem não pode ingerir lactose, essa opção é perfeita. Leva leite condensado de soja, suco de maracujá e creme de leite de soja. Depois utilizam-se trufas sem lactose que são derretidas e misturadas com mais creme de leite para fazer uma mousse de chocolate trufado. Duas camadas cheias de sabor.

Redigido por Priscilla Riscarolli

Graduada em Comunicação Social, decidiu trocar as campanhas publicitárias pela produção de conteúdo para inspirar as pessoas a enriquecerem suas vidas com mais informação, bem-estar e criatividade.

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