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Molho branco com creme de leite: o segredo está aqui

Acompanhamento de vários pratos, aprenda a fazer esse molho delicioso que fica muito mais cremoso que o tradicional.

Molho branco com creme de leite
Crédito: Pixabay

Molho branco com creme de leite dá certo com macarrão, com lasanha, tortas salgadas e inúmeras outras receitas. E ele dá um toque especial na comida ou no prato.

Mas muitas pessoas não usam o creme de leite na hora de fazer o molho branco. Elas não sabem o que estão perdendo! Experimente fazer o molho branco com creme de leite e veja o como fica muito mais cremoso e saboroso.

Como fazer molho branco com creme de leite?

Veja abaixo a receita completa e o passo a passo.

Ingredientes

  • Creme de leite: 1 caixinha (evitar utilizar o em lata por conter o soro);
  • Cebola média bem picada: 1;
  • Vinho branco seco: 1 dose;
  • Ervilha em conserva: 1 lata (pode utilizar o milho também);
  • Óleo:  um fio;
  • Tempero e sal: a gosto
  • Queijo parmesão ralado: a gosto

Modo de preparo

1. Refogue a cebola bem picada no óleo com os temperos e sal;

2. Acrescente a caixinha de creme de leite e o queijo parmesão a gosto;

3. Em fogo baixo espere levantar fervura e coloque a dose de vinho branco;

4. Misture bem e retire do fogo;

5. Acrescente a ervilha ou milho em conserva sem o soro.

Dica: Se você colocar uma pitada de noz-moscada o sabor do queijo ficará muito mais intenso.

E pronto! Seu molho branco com creme de leite está pronto e esperando para ser colocado em um macarrão, como mostra o vídeo abaixo!

Conte nos comentários como ficou seu molho branco com creme de leite e em quais receitas você usou!

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