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Está sem tempo ou paciência para cozinhar? Que tal preparar esse molho bechamel que fica pronto super rapidinho? Dependendo da potência do seu micro-ondas, 5 minutos são suficientes.
Esse molho pode ser usado numa massa, em frangos e preparados diversos. Dá um toque especial àqueles legumes que você não gosta tanto, deixando tudo mais gostoso. Anote o que vai precisar.
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Ingredientes
Manteiga: 30 gramas;
Azeite de oliva: 10 ml;
Leite integral: 350 ml;
Farinha de trigo: 30 gramas;
Sal, pimenta e noz-moscada: a gosto.
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Modo de preparo
- Em uma vasilha própria para microondas, coloque a manteiga, sal, pimenta, noz-moscada e a farinha;
- Misture muito bem e leve ao microondas por 1 minuto, em potência máxima;
- Retire, misture um pouco e adicione a metade do leite, incorporando bem;
- Leve de volta ao micro-ondas por mais um minuto. Retire, adicione a outra metade do leite e misture novamente;
- Coloque outro minuto no micro-ondas e depois está pronto.
Faça o teste e depois conte nos comentários o que achou!
