Menu

Gelatina arco-íris: 4 maneiras de fazer essa sobremesa colorida

A gelatina colorida fica linda e muito gostosa, seja do jeito simples, com leite condensado e leite de coco ou com creme de leite

Crédito: Wikimedia Commons

Publicidade

A gelatina arco-íris é aquele tipo de sobremesa que você tem dó de cortar para comer, de tão bonita que ela fica quando pronta. Para fazer, é preciso comprar pacotinhos de gelatina de todas as cores do arco-íris. O segredo está no modo de preparo, que exige um pouco de paciência, mas o resultado é de dar orgulho. Aprenda as receitas.

Veja também: como fazer bolo-mousse de limão cremoso

Arco-íris de gelatina: receitas lindas e deliciosas

Não se preocupe caso não encontre todas as cores do arco-íris para fazer sua gelatina. Você pode usar a mesma técnica para fazer sobremesas bem coloridas, mas usando apenas 3 ou 4 cores, inclusive com tons diferentes da mesma cor. Ficam lindas e deliciosas do mesmo jeito.

Para obter tons mais claros o segredo é fazer gelatina cremosa com leite condensado ou creme de leite, dependendo da receita. Algumas também levam o leite de coco.

1. Gelatina colorida com creme de leite

Essa sugestão é bem fácil de fazer, só precisa ter a paciência de esperar cada camada de gelatina ficar gelada e sólida na geladeira. Você só pode colocar a próxima cor de gelatina quando a anterior já estiver sólida na forma.

Publicidade

Outra dica dessa receita é que você misture 2 colheres de sopa de creme de leite em cada gelatina preparada (ainda líquida), e passe em uma peneira na hora de botar na forma. Quando estiver na geladeira, a camada com creme de leite vai dar uma separada da água da gelatina, então vai ficar com duas camadas de tons diferentes, um mais claro e outro mais escuro. Fica ainda mais bonito. Aprenda como é simples, seguindo essas dicas do canal Panelaterapia:

2. Gelatina no copinho com leite condensado

Essa versão é um pouco diferente da anterior. Além de ser preparada em copinhos pequenos, o que é ideal para servir nas festas infantis, a mistura cremosa é com leite condensado ao invés do creme de leite, deixando ainda mais apetitoso para o paladar dos pequenos.

Essa versão é feita com 4 cores de gelatina, leite condensado e a água para diluir o pó da gelatina. Aprenda o passo a passo completo nesse vídeo do canal Ananda Souza:

3. Gelatina arco-íris com leite condensado e leite de coco

Essa é uma ideia que tem as cores mais semelhantes às do arco-íris mesmo, caso queira se inspirar. Para fazer a mescla de tons, vai precisar de leite condensado e também de leite de coco. Nessa opção, não é como na primeira em que você mistura o creme de leite em toda a cor preparada para que ela se separe dentro da geladeira.

Publicidade

Aqui você vai colocar um pouco de gelatina na cor original dentro da forma, depois vai misturar leite de coco e leite condensado na outra parte dessa mesma cor e despejar por cima, quando a camada da cor original já estiver sólida. Veja como fazer, com todos os detalhes, como ensina esse vídeo do canal Vício Feminino:

4. Gelatina arco-íris simples

Se quiser fazer só usando as gelatinas de várias cores, também pode. Assim, não vai usar creme de leite, leite condensado nem leite de coco. A receita é feita do mesmo jeito. Essa sugestão é em copinhos para servir em porções individuais. Aprenda como é fácil o preparo:

Leave a Reply

Sair da versão mobile