O bolo mousse de limão é uma sobremesa maravilhosa para servir em qualquer ocasião, a qualquer época do ano. Mas como fica mais gostoso gelado, é perfeito para as tardes de verão. Aprenda maravilhosas receitas e sirva para todos os amigos e familiares. Não vai sobrar pedaço para contar história.
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Receitas maravilhosas de bolo mousse de limão
O bolo mousse de limão pode ser feito tipo bolo de festa, com massa, recheio e cobertura, ou como sobremesa de travessa, com massa por baixo e uma generosa camada de mousse por cima. Aprenda todos os tipos.
Bolo de chocolate com mousse de limão
Se gostar de misturar sabores, uma das combinações que fica deliciosa é limão com chocolate. Essa receita leva massa de bolo de chocolate com recheio e cobertura de mousse de limão. Resulta em um lindo bolo de festa.
Ingredientes da massa
Ovo: 5 unidades;
Açúcar: 2 xícaras;
Farinha de trigo: 2 xícaras;
Cacau em pó: ½ xícara;
Leite: 1 xícara;
Óleo: ½ xícara;
Fermento em pó: 1 colher (sopa).
Ingredientes do recheio
Leite condensado: 1 lata;
Creme de leite: 2 caixinhas;
Limão: suco de 3 unidades;
Gelatina incolor: 1 colher (sopa);
Água: 4 colheres (sopa).
Assista ao preparo desse bolo maravilhoso nesse vídeo do canal Karen Munhoz, onde tem também o link para o vídeo da massa:
Nacked cake
Essa receita também é de um bolo rechado, mas é ao estilo nacked (sem cobertura nas laterais), com massa branca de pão de ló e com merengue na cobertura.
Ingredientes da massa
Ovo: 6 unidades;
Açúcar: 1 xícara;
Farinha de trigo sem fermento: 1 xícara.
Ingredientes da mousse
Leite condensado: 1 lata;
Creme de leite: 1 caixinha;
Sumo de limão: 120 ml;
Gelatina sem sabor: 1 colher (sopa) rasa;
Água: 80 ml.
Ingredientes do merengue
Claras: 3 unidades;
Açúcar: ½ xícara.
São 3 etapas de preparo, todas fáceis e com poucos ingredientes, que vão resultar em um delicioso bolo de festa, bem macio e molhadinho. Veja o passo a passo nesse vídeo do canal Mallu Hessel:
Bolo com massa, recheio e cobertura de limão
Nessa versão, tanto a massa quanto o recheio e a cobertura levam limão, deixando o sabor da fruta bem acentuado e bem docinho também.
Ingredientes da massa
Ovo: 3 unidades;
Açúcar: 1 ½ xícara;
Óleo: ¼ de xícara;
Limão espremido: ½ xícara;
Leite: ½ xícara;
Farinha de trigo: 3 xícaras;
Fermento químico: 1 colher (sopa).
Ingredientes do recheio
Leite condensado: 1 lata;
Suco de limão: ½ xícara;
Leite: 1 xícara.
Ingredientes da cobertura
Leite condensado: ½ lata;
Suco de limão: ¼ de xícara;
Creme de leite: 200 gramas;
Raspas de limão: para decorar.
O recheio quase não aparece na receita, pois fica da cor da massa, mas está ali para deixar a massa bem mais molhadinha e deliciosa. Aprenda o passo a passo nesse vídeo do canal Francielle Nogueira:
Com massa verde
Para quem gosta ainda mais de comer o bolo de limão com a massa verdinha, essa é a receita perfeita.
Ingredientes da massa
Ovo inteiro: 2 unidades;
Leite: 1 xícara;
Óleo de soja: ½ xícara;
Gelatina de limão: 1 sachê;
Açúcar: 1 xícara;
Trigo: 1 ½ xícara;
Fermento: ½ colher (sopa).
Ingredientes da cobertura
Leite condensado: 2 caixinhas;
Creme de leite: 2 caixinhas;
Sumo de limão: 1 xícara;
Raspas e fatias de limão: para decorar.
Esse bolo é feito com a massa por baixo, na travessa, e a cobertura por cima, numa camada bem generosa. Veja o passo a passo nesse vídeo do canal Receitas da Cris:
