Gelado de Menta com Chocolate em 6 Passos

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Gelado. Descubra no artigo em baixo uma nova receita deliciosa de gelado de menta com chocolate em apenas 6 passos!

Gelado. Dois dos ingredientes mais clássicos nos gelados são o chocolate e a menta. Nós aqui não podíamos ficar indiferentes a essa combinação e por isso, apresentamos uma receita super fácil de gelado de menta com chocolate!

Ingredientes:

  • 125g de chocolate em barra
  • 150 ml de leite
  • 2 ovos inteiros + 2 gemas
  • 300 g de natas batidas
  • 75 g de creme de menta
  • Folhas de menta para decorar (opcional)
  • Natas para acompanhar

Preparação:

1 – Parta o chocolate e misture com o creme de menta. Coloque-os em uma caçarola com o leite e as natas batidas. Leve a ferver em lume brando.

2 – Bata os ovos e as gemas até conseguir uma mistura consistente.

3 – Com a máquina funcionando acrescente o chocolate derretido e bata por 1 minuto.

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4 – Deite a mistura em um recipiente e deixe arrefecer. Guarde na geladeira até ficar consistente.

5 – Quanto tirar do frio bata com a batedeira para partir os cristais de gelo e depois volte a congelar.

6 – Sirva o gelado em taças, com natas e enfeite com folhas de menta.

O que acha dessa receita?! Que delícia!

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