em

Receita de frango com molho de cogumelos cremoso e fácil de fazer

Essa é uma receita que fica pronta em poucos minutos e é ótima para variar o cardápio do almoço ou jantar.
frango com molho de cogumelos
Crédito: Pixabay

A carne de frango é uma ótima opção para ter no cardápio semanal. É uma carne magra, quando feita sem pele, além de ser rica fonte de proteínas e muito versátil na cozinha. Pode-se preparar desde um frango assado a opções de recheio para diversos pratos. E claro, um delicioso frango com molho de cogumelos, que é a receita que você vai aprender agora.

Como fazer: passo a passo

como fazer frango com cogumelos
Crédito Yummi

Em apenas 30 minutos esse prato fica pronto e é feito com ingredientes muito simples. Por isso é a opção ideal para o almoço, para o jantar ou mesmo para quando for receber convidados. Veja o que vai precisar:

Ingredientes

  • Coxa e sobrecoxa de frango: 1 quilo;
  • Manteiga: 3 colheres de sopa;
  • Farinha de trigo: 2 colheres de sopa;
  • Óleo: 1 colher de sopa;
  • Cogumelos fatiados: 1 xícara;
  • Molho de soja: 2 colheres de sopa;
  • Sal e pimenta: a gosto;
  • Caldo de galinha diluído em água: 1 xícara.

Modo de preparo

1. Comece a receita levando ao fogo uma panela com a manteiga para derreter. Coloque o óleo junto.

2. Em seguida, coloque as coxas e sobrecoxas de frango e vá virando até que estejam douradas. Retire-as da panela e reserve.

3. Na mesma panela, ainda com a manteiga e o óleo, coloque o trigo e vá mexendo para que ele se dissolva no molho que ficou. Adicione o caldo de galinha diluído em água quente e o molho de soja. Deixe por 5 minutos.

4. Depois coloque o frango na panela novamente e também os cogumelos. Tempere com o sal e a pimenta a gosto e deixe fervendo por 10 minutos com a panela semiaberta. Está pronto para servir, com as sugestões de acompanhamento que você vai ver a seguir.

10 Opções de acompanhamento

Esse frango com molho de cogumelos é muito fácil de acompanhar com diversos pratos. Confira 10 sugestões deliciosas:

Dica de receita bônus

Além do frango com molho de cogumelos, você também pode usar essa carne e os mesmos acompanhamentos para fazer um delicioso frango na panela de pressão. Confira a receita o vídeo:

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Loading…

0
Comentários
torta de pêssego
12 Receitas de torta de pêssego para a sobremesa
fazer barra de cereal
Como fazer barra de cereal caseira com receitas práticas e saudáveis