Aprenda a fazer uma das receitas mais tradicionais do nosso Natal.
Ingredientes:
- 125 ml de água.
- 125 ml de leite.
- 50 gramas de margarina.
- 1 casca de limão.
- 1 pitada de sal.
- 150 gramas de farinhas.
- 4 ovos.
- Óleo para fritar.
- Açúcar a seu gosto.
- Canela em pó a seu gosto.
Preparação:
1 – Leve num tacho a água ao lume, o leite, uma pitada de sal, a margarina e a casca de limão.
2 – Quando começar a ferver junte a farinha e mexa bem até formar uma bola que descole do fundo do tacho.
3 – Depois de formar a bola de massa, coloque-a numa tigela. Retire a casca de limão e deixa arrefecer um pouco.
4 – Junte os ovos e vá mexendo com uma colher de pau até a massa ficar homogênea.
5 – Com duas colheres faça bolas de massa. Tenha o cuidado de não fazer bolas muito grandes uma vez que elas vão crescer depois de cozinhadas.
6 – Frite a bola em óleo quente em lume brando. Deixe fritar até que os sonhos tripliquem de tamanho e ficarem loirinhos. Vá picando-os com um garfo ou com um palito.
7 – Depois de fritos retire-os para um prato com papel absorvente.
8 – Misture o açúcar com a canela a seu gosto e passe os sonhos, um a aum nessa mistura.
O que achou da receita?! Já conhecia?! Partilhe-a com as suas amigas para que todas tenham um Natal mais doce!
