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Como fazer macarrão no micro-ondas: 3 receitas

Veja como fazer macarrão simples e duas opções mais elaboradas, com molho, sem usar o fogão pra nada!

Crédito: Freepik

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O micro-ondas serve para tanta coisa e tem gente que só usa para esquentar água e comida de ontem. Uma das coisas que dá para fazer é macarrão, tudo de bom quando acaba o gás e você precisa fazer almoço antes de chegar o botijão novo. Veja algumas receitas desse prato.

Saiba quais recipientes podem ir ao micro-ondas

Como fazer macarrão no micro-ondas

Aqui tem uma receita bem simples, sem molho, para antecipar o cozimento e já ter a massa pronta depois. Tem também outras duas com molho e diferentes tipos de macarrão para variar no almoço da semana.

Macarrão básico

Para começar, essa sugestão compartilhada do Receita Natureba é mais simples, só com azeite e sal, depois você decide o que fazer de molho.

Ingredientes

  • Macarrão: 200 gramas;
  • Água: até passar 4 dedos do macarrão;
  • Azeite: 1 colher de sobremesa;
  • Sal: a gosto.

Modo de preparo

  1. Coloque o macarrão em uma vasilha de vidro grande, acrescente a água até passar 4 dedos do macarrão e adicione o sal.
  2. Leve ao micro-ondas por cerca de 5 minutos.
  3. Mexa e deixe por mais uns 5 minutos ou até que esteja al-dente.
  4. Escorra a água, regue com o azeite e pronto.

Com molho de calabresa

Agora sim, essa receita da Ana Maria Braga é com molho e tudo, só tirar do micro-ondas e levar pra mesa.

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Ingredientes

  • Linguiça calabresa em meias-luas: 150 gramas;
  • Alho picado: 2 dentes;
  • Penne de grão duro: 250 gramas (ou outra massa curta);
  • Molho de tomate: 1 xícara;
  • Água: 4 xícaras;
  • Sal: a gosto;
  • Azeitonas pretas sem caroço cortadas ao meio: 50 gramas;
  • Tomate pelado picado grosseiramente: 1 lata;
  • Queijo meia cura em cubos (ou muçarela ou queijo prato): 150 gramas;
  • Folhas de manjericão: a gosto;
  • Parmesão ralado: para polvilhar.

Modo de preparo

  1. Em uma tigela refratária, coloque a linguiça e o alho e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 4 minutos.
  2. Retire, adicione o penne, o molho de tomate e a água, e leve de volta ao micro-ondas, na mesma potência, por 25 minutos.
  3. Acrescente a azeitona, o tomate, o queijo e manjericão a gosto, misture por uns 5 minutos ou até o molho encorpar e sirva polvilhado com parmesão a gosto.

Macarrão ninho ao queijo e presunto

Simples, prático, delicioso e mata a fome! Quer melhor? Aprenda essa receita compartilhada do Facilita Consul.

Ingredientes

  • Macarrão talharim: 2 ninhos;
  • Queijo prato ou muçarela picado: 2 fatias;
  • Presunto picado: 2 fatias;
  • Requeijão cremoso: 2 colheres de sopa;
  • Sal e parmesão ralado: a gosto.

Modo de preparo

  1. Em um refratário fundo, próprio para ir ao micro-ondas, coloque os ninhos de macarrão e cubra-os com bastante água fria e uma pitada de sal.
  2. Cozinhe na potência alta por aproximadamente 7 minutos ou até que a massa fique al-dente. Se necessário, adicione mais 1 minuto ao tempo de cozimento. Como a ideia é manter os ninhos inteiros, não mexa!
  3. Com cuidado, transfira os ninhos de massa para os pratos ou tigelas onde eles serão servidos.
  4. Dentro de cada ninho, coloque o presunto e o queijo picados, cubra com o requeijão e leve novamente ao micro-ondas por mais 1 minuto.
  5. Verifique o ponto da massa e, se ainda estiver dura, cozinhe por mais 30 segundos.
  6. Finalize com parmesão ralado e sirva.

Veja também: 7 receitas de macarrão ave-maria fáceis e práticas

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