Você adora preparar receitas com chuchu, mas tem preguiça só de lembrar que vai ficar com as mãos grudando por causa da “cola” que o chuchu libera? Então veja dicas espertas para resolver esse inconveniente.
1. Esfregue as metades de chuchu
Antes de descascar o chuchu, corte-o ao meio e esfregue uma metade na outra até se formar uma espuma. Vá lavando essa espuma embaixo da torneira e esfregando até que a espuma não se forme mais. É essa espuma que cola. Depois é só descascar o chuchu normalmente.
2. Descasque o chuchu embaixo da torneira aberta
Essa é uma dica parecida com a anterior, só que tem o problema de gastar mais água, já que a torneira deve ficar aberta enquanto você descasca o chuchu. A ideia não é só evitar que as mãos fiquem grudando, mas sim, evitar as manchas que a cola do chuchu deixa nas mãos.
3. Passe um pouco de óleo nas mãos
Pode ser óleo vegetal ou azeite, até manteiga pode ajudar criando uma barreira protetora que impede a cola do chuchu de grudar nas suas mãos. Tenha cuidado, pois suas mãos vão ficar escorregadias e a faca pode causar um acidente. Se possível, use um descascador de legumes que é mais seguro do que uma faca ou passe óleo só na mão que vai segurar o chuchu.
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