A caipirinha de vinho é mais uma das deliciosas versões desse drink tradicionalmente brasileiro. Se você gosta de vinho e gosta de caipirinha, mas nunca experimentou essa mistura, aproveite para aprender algumas receitas e tente fazer em casa.
Veja também: Com fazer caipirinha de vários sabores
Receitas fáceis de caipirinha de vinho
Todas as receitas de caipirinha de vinho são fáceis de fazer, mas se diferenciam porque você pode variar os ingredientes. Tem versões só com vinho, algumas misturam vinho com cachaça. Para mais doce e cremosa, faça com leite condensado. E misturar morango é outra forma deliciosa de apreciar o drink.
1. Caipirinha simples de vinho com limão
Essa é uma opção bem simples, só com o vinho, açúcar e limão, compartilhada do Comida e Receitas.
Ingredientes
Vinho: 2 doses;
Açúcar: 1 colher (sopa);
Limão galego: 1 unidade;
Gelo picado: a gosto.
Modo de preparo
- Lave bem o limão, corte-o em quatro gomos e remova a parte branca central de cada parte.
- Coloque-o em um copo com o açúcar e esmague bem para extrair o caldo.
- Depois adicione o vinho e o gelo, misture muito bem e sirva.
2. Com vinho e cachaça
Embora não seja necessário, sua caipirinha pode sim levar cachaça, além do vinho. Veja as quantidades dessa opção compartilhada do Tudo Gostoso.
Ingredientes
Vinho suave: 1 garrafa;
Cachaça: ½ garrafa;
Limões galegos: 3 unidades;
Gelo triturado: a gosto;
Açúcar: a gosto.
Modo de preparo
- Esprema os limões na peneira.
- Misture o vinho e a cachaça no liquidificador com o limão e o açúcar, lembrando que o açúcar é a gosto. Pode colocar aos poucos e ir provando até ficar no sabor desejado.
- Coloque a caipirinha no copo com gelo.
- Fatie algumas rodelas de limão e coloque na beira do copo.
3. De vinho branco com uva verde
Essa sugestão do Receitas e Temperos é para quem gosta do vinho branco, que combina perfeitamente com a uva verde.
Ingredientes
Uva verde sem sementes: ½ xícara;
Vinho branco gelado: 1 xícara;
Açúcar: 1 colher (sopa);
Folhas de hortelã: a gosto;
Gelo: a gosto.
Modo de preparo
- Em uma coqueteleira coloque as uvas cortadas ao meio, o açúcar e esmague muito bem com o socador.
- Adicione as folhas de hortelã, o vinho branco e sacuda bem.
- No copo ou taça de servir coloque pedras de gelo, e adicione a mistura da coqueteleira. Sirva a seguir.
4. Caipirinha de vinho com leite condensado
Já se você quiser experimentar uma versão mais docinha e cremosa, vai gostar dessa opção com leite condensado, que fica tipo uma batida, compartilhada do Tudo Gostoso.
Ingredientes
Vinho: 1 litro;
Leite condensado: 1 lata;
Gelo: a gosto.
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o gelo por último para ficar uns pedacinhos.
- Se quiser aquele sabor de limão clássico da caipirinha, bata também o caldo de 1 limão galego junto.
- Sirva em seguida.
5. Caipirinha de vinho com morango
Nessa versão do Cyber Cook não vai limão, apenas o morango. Mas, se quiser, pode adicionar o caldo de meio limão galego espremido na hora.
Ingredientes
Morangos: 3 unidades grandes;
Vinho tinto suave: 200 ml;
Açúcar: 1 colher (sopa);
Gelo picado: a gosto.
Modo de preparo
- Corte os morangos em lâminas.
- Coloque em um copo com o açúcar e macere de leve.
- Adicione o gelo e o vinho, em seguida mexa para misturar muito bem. Sirva na hora.
