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Receita de bolo com frutas cristalizadas

Surpreenda sua família com essa receita fácil de fazer que leva frutas cristalizadas embebidas no rum

Quem ama panetone fica carente dessa iguaria quando acaba o Natal. Mas é possível fazer em casa uma receita para viver o espírito do Natal, e principalmente seu sabores, o ano inteiro. E o melhor: cabe no seu orçamento.

Aprenda como fazer esse bolo com frutas cristalizadas.

Ingredientes

  • Manteiga: 1 xícara de chá
  • Açúcar: 1 xícara de chá
  • Creme de leite: 1 lata
  • Ovos: 4 unidades
  • Farinha de trigo: 2 xícaras de chá cheias
  • Fermento em pó: 2 colheres de sopa
  • Sal: a gosto
  • Rum: 1 xícara de chá
  • Frutas cristalizadas: 1 xícara de chá

Modo de preparo

1. Coloque as frutas cristalizadas no rum e reserve.

2. Peneire a farinha, o fermento e o sal e reserve.

3. Coloque a manteiga, em temperatura ambiente, e o açúcar para bater na batedeira.

4. Com a batedeira ainda ligada, adicione os ovos e o creme de leite.

5. Pare a batedeira e coloque a mistura da farinha, fermento e sal, devagar, misturando com uma colher.

6. Acrescente as frutas cristalizadas.

7. Ponha a massa em uma forma circular, com buraco no meio, e untada com manteiga e farinha.

8. Asse em forno de 180 graus.

9. Deixe esfriar, tire da forma, e decore com açúcar de confeiteiro.

Aprenda também a fazer esse pão com frutas cristalizadas. Essa receita ainda tem a vantagem de não levar nenhum ingrediente de origem animal:

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