em

Receita de bife com cogumelos do chef português

Aqui iremos compartilhar a maravilhosa receita de bife com cogumelos, recomendada pelo chef português Henrique Sá Pessoa! Fique desse lado e delicie-se com este prato simples e saboroso!

Quem gosta de bife e aprecia o sabor dos cogumelos, não pode deixar de aceitar a sugestão do chef Henrique Sá Pessoa e degustar esta refeição! A receita que lhe trazemos é de um bife com cogumelos. Frite os bifes mal passados e refogue na mesma frigideira as diversidades de cogumelos que escolheu para este prato, juntamente com os temperos. Acompanhe com um vinho tinto e delicie-se!

Bife com cogumelos – como fazer:

Ingredientes:

  • alho: 1 dente;
  • bifes finos: 2 unidades;
  • cogumelos Marron: 50 gramas;
  • cogumelos Paris: 50 gramas;
  • cogumelos Pé azul: 50 gramas;
  • cogumelos Pleurotus: 50 gramas;
  • manteiga: 25 gramas;
  • tomilho: 1 ramo;
  • vinho tinto: 25 ml;

Modo de preparo:

  1. Primeiro, vai picar o tomilho e os cogumelos.
  2. Parta o dente de alho em lâminas e coloque-o de parte.
  3. Na frigideira, pode deitar o azeite e, assim que esquentar, junte os bifes.
  4. Aguarde que frite meio minuto em cada lado dos bifes, se quiser que eles fiquem mal passados.
  5. Nessa mesma frigideira, deite o tomilho, os cogumelos e o alho.
  6. Depois, tempere com pimenta e sal e ponha mais azeite.
  7. Aproveite também para temperar os bifes.
  8. Misture bem, acrescente o vinho e, de seguida, a manteiga.

Para acompanhar esta receita, o chef sugere arroz, salada, batata frita, abóbora assada ou batata-doce. Bom apetite!

3 Comments

Leave a Reply

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Loading…

0

Comentários

comentários

Embalagem ecológica para conservar o seu espaguete

Receita do popular bolo de bolacha em flor