alimentos gostosos vão reforçar sua imunidade no inverno
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Esses 4 alimentos gostosos vão reforçar sua imunidade no inverno

Não deixe faltar esses ingredientes nas suas refeições diárias para fortalecer o organismo e combater as doenças de inverno

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Manter a imunidade no inverno não é uma tarefa fácil! Nesse período, doenças sazonais são mais comuns e é necessário ter uma alimentação saudável, natural e equilibrada para manter o sistema imunológico fortalecido e capaz de combater qualquer enfermidade.

Veja quais são os alimentos que não podem faltar no seu cardápio diário:

1. Frutas cítricas

Laranja, limão, tangerina, kiwi, morango, abacaxi, acerola, uva, todas essas frutas tem um nível de acidez que é formato pela presença de vitamina C. Como é de conhecimento popular, essa vitamina é muito importante no fortalecimento do sistema imunológico, que costuma ficar enfraquecido no inverno devido às mudanças de hábitos.

O ideal é que algumas dessas frutas sejam consumidas diariamente e inteiras, como em uma salada de frutas, para que seja absorvida uma maior quantidade e variedade de nutrientes. Mas, também é válido fazer receitinhas diferentes, como o smoothie para tomar de manhã:

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Smoothie de abacaxi com laranja

Essa sugestão do Manga com Pimenta é gelada, mas nem por isso deixa de combinar com o inverno, pois é bem cremosa e energética para começar o dia.

Ingredientes:

Bananas pequenas, picadas e congeladas: 2 unidades;
Leite gelado: 250 ml;
Suco de laranja: de 1 unidade;
Abacaxi (congelado ou não): 2 fatias;
Iogurte natural: 150 gramas;
Açúcar, mel ou adoçante: 1 colher de chá;
Gelo: 4 pedrinhas.

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata todos os ingredientes até a mistura ficar cremosa.
  2. Sirva logo em seguida.

2. Aveia

A aveia melhora o humor, a digestão, o funcionamento do intestino, aumenta a energia e fortalece o sistema imunológico. Se puder consumir uma porção logo no café da manhã, melhor ainda. É uma boa pedida junto com o smoothie da receita anterior. A aveia pode ser adicionada a diversos pratos, como esse fácil que é maravilhoso para o desjejum:

Panqueca de aveia

Panquecas quentinhas e fáceis de fazer, como essas do Made by Choices, são ótimas para o café da manhã ou lanche da tarde.

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Ingredientes:

Flocos de aveia: 1 xícara;
Sementes de linhaça: 1 colher de sopa;
Leite: 1 xícara.

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, coloque a aveia e a linhaça e triture tudo até formar uma farinha.
  2. Junte o leite e bata tudo até formar uma pasta líquida.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente e, se precisar, unte com um pouco de óleo de coco.
  4. Com uma concha, coloque uma porção da massa na frigideira e deixe cozinhar cerca de 3 minutos até ficar levemente dourada.
  5. Vire a panqueca e deixe cozinhar mais uns 2 minutos do outro lado. Repita até acabar a massa e sirva.

3. Castanha-do-Pará

As castanhas são ricas em selênio, um antioxidante poderoso para o organismo. Também contêm vitamina E, magnésio e cálcio que ajudam a dar energia, melhorar o funcionamento do coração e a fortalecer o sistema imunológico. Você pode simplesmente consumir uma porção entre as refeições como também fazer várias receitas, como essa opção simples e deliciosa:

Cookies de castanha-do-Pará e quinoa

Essa receita do Diário sem Lactose é sem glúten, sem lactose e perfeita para acompanhar um café no meio da tarde.

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Ingredientes:

Quinoa em flocos: 1 xícara;
Farinha de castanha: ¾ de xícara;
Açúcar demerara: ½ xícara;
Farinha de arroz: 1 colher de sopa;
Cacau em pó: 1 colher de sopa;
Ovos: 2 unidades;
Óleo: 3 colheres de sopa;
Mel: 1 colher de sopa.

Modo de preparo:

  1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
  2. Bata com um garfo os ovos com o óleo e o mel. Despeje na tigela e misture até formar uma massa.
  3. Forme os cookies com ajuda de uma colher e coloque em uma assadeira untada com óleo (não achate demais as bolinhas senão vai ficar seco).
  4. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por aproximadamente 15 minutos.

4. Mel com própolis

Compre um potinho de mel com própolis e terá em casa um remédio natural para ajudar a combater as doenças respiratórias do inverno. Além do mais, esse ingrediente tem ação antimicrobiana, atua nas vias respiratórias, é antibacteriano, antiviral e anti-inflamatório. Pode comer uma colher pura por dia ou adicionar no lugar do açúcar em diversas receitas:

Bolo de mel e canela

Essa sugestão, do Cookpad, é de um bolo simples e fofinho que vale a pena provar.

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Ingredientes:

Ovos: 3 unidades;
Farinha de arroz: 2 xícaras e meia;
Açúcar mascavo: ½ xícara;
Mel com própolis: 1 xícara;
Leite: ½ xícara;
Canela em pó: 1 colher de chá;
Fermento em pó: 1 colher de sopa.

Modo de preparo:

  1. Junte primeiro os ovos com os ingredientes úmidos, o mel e o leite. Misture bem.
  2. Adicione o açúcar, a farinha e a canela, deixando o fermento para o final.
  3. Leve a massa ao forno preaquecido a 180 graus, em uma forma untada e enfarinhada, durante cerca de 30 minutos.

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