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3. Este líquido se chama melado de cana. Continue o processo, mesmo depois de ferver;
4. O ponto ideal para retirar do fogo é quando se adiciona uma pequena quantidade do líquido num recipiente com água fria e ele forma fios solidificados;
5. Desligue o fogo e continue a mexer até chegar no ponto de peneirar;
6. Primeiro ele fica com uma aparência bem homogênea e depois cria uma aparência solidificada e espessa. E esse é o ponto ideal para peneirar;
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7. Peneire bem e já está pronto o seu açúcar caseiro e sem químicos.
(Escolhemos ainda um vídeo que ajuda você a conseguir fazer essa receita “perfeitinha”. Clique no botão “próxima” em baixo para ver o vídeo.
