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6 truques para facilitar os seus cortes na cozinha

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Nessa dica vamos ajudar você a ficar uma profissional a cortar ingredientes na sua cozinha. Aprenda 6 truques que vão facilitar, e muito, na hora de fazer os cortes para os seus cozinhados.

1 – Veja como fazer os dedos de pinça. É a forma correta de pegar na faca com total segurança.

2 – Fique sabendo em que direção deve fazer os seus cortes. Sempre para fora!

3 – Aprenda a cortar os ingredientes com a faca como se fosse uma guilhotinha.

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4 – É importante saber como pegar na faca, mas também vai ficar a saber o que fazer com a outra mão. Veja como pegar nos ingredientes enquanto corta com a outra mão.

5 – Aprenda a fazer a “mãozinha de monstro”, uma técnica que permite você usar uma das mãos para guiar a faca enquanto faz os cortes.

6 – Para picar alguma coisa com a faca, pode colocar 3 dedos em cima da faca e depois rodar em volta do ingrediente.

Veja com atenção o video e fique sabendo tudo sobre esses 6 truques. Fique uma verdadeira profissional na hora de cortar ou picar os ingredientes usando a faca de cozinha.

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