Nessa dica vamos ajudar você a ficar uma profissional a cortar ingredientes na sua cozinha. Aprenda 6 truques que vão facilitar, e muito, na hora de fazer os cortes para os seus cozinhados.
1 – Veja como fazer os dedos de pinça. É a forma correta de pegar na faca com total segurança.
2 – Fique sabendo em que direção deve fazer os seus cortes. Sempre para fora!
3 – Aprenda a cortar os ingredientes com a faca como se fosse uma guilhotinha.
4 – É importante saber como pegar na faca, mas também vai ficar a saber o que fazer com a outra mão. Veja como pegar nos ingredientes enquanto corta com a outra mão.
5 – Aprenda a fazer a “mãozinha de monstro”, uma técnica que permite você usar uma das mãos para guiar a faca enquanto faz os cortes.
6 – Para picar alguma coisa com a faca, pode colocar 3 dedos em cima da faca e depois rodar em volta do ingrediente.
Veja com atenção o video e fique sabendo tudo sobre esses 6 truques. Fique uma verdadeira profissional na hora de cortar ou picar os ingredientes usando a faca de cozinha.
