xarope de guaraná
Crédito: Wikimedia

Benefícios e como fazer xarope de guaraná

Veja quais são as principais propriedades desse composto, quando não deve usar e como fazer em casa.

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O guaraná é mais do que um refrigerante. Na verdade é uma fruta, da qual a bebida gaseificada ganhou o nome. Essa fruta é nativa do Brasil e muito conhecida por ser energizante. Seu composto chamado guaranine fornece de 4 a 7 vezes mais estimulantes do que a cafeína. Uma das formas de obter suas propriedades é através do xarope de guaraná.

Além de ser estimulante o guaraná também fornece vitaminas e minerais importantes ao organismo, e por isso há muitos benefícios em consumi-lo. Veja quais são.

Benefícios e para que serve

O xarope oferece os benefícios das propriedades da fruta, mas de forma bem concentrada. Por isso a dose deve ser bem equilibrada para evitar efeitos colaterais, como palpitação, insônia e mudanças de humor. Tomando da maneira correta, os benefícios são:

1. Aumento do desempenho na atividade física

Para que o momento da atividade física seja eficiente, o corpo precisa estar bem-disposto, e o xarope ajuda nesse sentido. Como já mencionado, ele fornece mais estimulantes do que a cafeína, então vai acelerar o metabolismo e aumentar a disposição.

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2. Melhora da concentração

Por causa das mesmas propriedades estimulantes que aumentam o desempenho da atividade física, o xarope também ajuda a melhorar o foco e a concentração, seja no trabalho, nos estudos ou outra atividade.

3. Beneficia o bom humor e o bem-estar

Por agir no cérebro e estimular a liberação da dopamina e da serotonina, os hormônios responsáveis pela sensação de bem estar, o xarope de guaraná ajuda a melhorar o humor.

Existem ainda benefícios como o estímulo ao emagrecimento, o controle do colesterol e do diabetes, mas esses não se enquadram ao xarope do guaraná, apenas ao guaraná em pó. Isso porque a receita do xarope é rica em açúcar, então se quiser obter algum desses efeitos, a versão em pó e sem açúcar é ideal.

Como fazer xarope de guaraná

como fazer receita xarope de guaraná
Crédito: Pixabay

O xarope de guaraná pode ser comprado pronto, mas existe uma receita para fazer em casa. Para isso você vai precisar comprar um sachê que serve como base para o xarope. Ele vem uma parte em pó e outra em líquido. Você encontra-o em farmácias e lojas de produtos naturais.

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Conforme já mencionado, a quantidade de açúcar no xarope de guaraná é grande, então beba uma pequena quantidade ao dia, apenas quando necessitar de mais energia, e não use essa bebida caso seja diabético ou tenha problemas relacionados.

Ingredientes

  • Água: 2,5 litros;
  • Açúcar: 3 quilos;
  • Sachê para xarope de guaraná: 1 unidade.

Modo de preparo

Depois que tiver com todos os ingredientes em mãos, tenha também uma panela grande, que caiba toda a água e sobre para não derramar quando ferver.

1. Leve a água para ferver nessa panela. Quando levantar fervura, adicione o açúcar aos poucos e mexa bem para misturar.

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2. Quando estiver totalmente dissolvido deixe ferver por mais 10 minutos. Em seguida, adicione a parte líquida do sachê à panela e misture bem.

3. Depois, encha meia jarra de liquidificador com o líquido da panela, adicione a parte em pó do sachê e bata. Ele vai ficar bem espesso.

4. Coloque essa mistura espessa de volta na panela com o líquido que ficou. Misture bem e está pronto. Se quiser, pode deixar na panela mesmo, tampada, por até três dias fora da geladeira. Se deixar na geladeira ele dura até um mês.

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Xarope de guaraná faz mal?

Se for tomado em quantidade exagerada, o xarope faz mal. Todo o seu efeito estimulante vai acabar acelerando o coração, alterando a pressão sanguínea, fazendo subir demais o açúcar no sangue e pode prejudicar a saúde seriamente. Além disso, em quantidade superior à recomendada ou se tomar à noite, ele pode provocar insônia.

Xarope de guaraná engorda?

O xarope pode estimular o aumento de peso por causa da grande quantidade de açúcar que contém. Isso vai depender também de como é a dieta de modo geral, se a pessoa pratica atividade física logo depois de tomar o xarope e outros fatores. Mas se não se alimenta bem, nem pratica exercício, é melhor optar pelo guaraná em pó sem açúcar.

As dicas deste artigo não substituem a consulta ao médico. Lembre-se que cada organismo é único e pode reagir de forma diferente ao mencionado. E para obter os resultados mencionados também é preciso aliar a uma vida e alimentação saudável e equilibrada.

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