Quanto mais você trabalha na cozinha, mais sente falta do plástico-filme para ajudar no armazenamento e no preparo dos alimentos. Esse plástico é ótimo para colocar alimentos crus no congelador sem deixar contato com o ar e sem ocupar espaço, também é útil para guardar as sobras na geladeira. Mas não é só para isso que você pode usar o plástico-filme. Veja essas dicas.
1. Fazer ovo pochê
O ovo pochê é um prato que exige um certo cuidado. Você precisa colocar o ovo delicadamente dentro da panela com água quente, pois ele deve sair inteiro, redondinho e com a gema mole. Essa tarefa pode ser mais fácil colocando o ovo cru dentro de uma trouxinha de plástico-filme e só depois vai para a água quente. Assim, o risco de o ovo se espalhar e desmanchar é bem menor.
2. Aproveitar as bananas por mais tempo
Se as suas bananas estão maduras e ainda não comeu, corte cada uma delas do cacho, mantendo os cabinhos, e envolva um pedaço de plástico-filme em cada um dos cabinhos. Elas vão deixar de amadurecer tão rápido e você terá mais alguns dias para consumi-las.
3. Proteger a textura dos cremes e molhos
Quando você cozinha cremes, coberturas, brigadeiros ou molhos, precisa deixá-los esfriando sem criar aquela película sequinha por cima. Então, o plástico-filme que vai ajudar. Quando você cobre o creme com o plástico, precisa deixar que ele fique em contato com a superfície para impedir que se forme aquela película, mantendo a superfície úmida.
4. Revestir as prateleiras da geladeira
O plástico-filme também é um ótimo protetor de superfícies. Se você revestir todas as prateleiras da geladeira com ele, e trocar toda semana ou a cada 15 dias, vai manter sua geladeira mais limpa.
5. Revestir massas para cortar com moldes
Seja para moldar uma massa de biscoitos ou para moldar uma massa de artesanato, o plástico-filme é útil. Depois de esticar a massa, coloque um pedaço do plástico sobre ela. Então, use os moldes para cortar os formatos desejados com cantinhos perfeitos, graças ao plástico.
6. Evitar vazamento em frascos de produtos líquidos
Na bolsa de viagem, dá medo de colocar champus, cremes e outros líquidos enfrascados. Para evitar que vazem, coloque um pedaço de plástico-filme sobre a boca do frasco e depois feche bem com a tampa.
7. Manter a bebida geladinha e o canudo no lugar
Quando você toma um copo de uma bebida gelada usando canudo, uma ideia bem legal é colocar um pedaço de plástico-filme sobre o copo, vedando nas laterais, depois furar com o canudo. Assim, além de manter o canudo no lugar, a bebida vai se manter geladinha por mais tempo. Essa também é uma boa dica para evitar que as crianças derramem a bebida.
