Cuidar da alimentação comendo com prazer é muito melhor. Hoje em dia há receitas para todos os gostos e necessidades, inclusive de doces maravilhosos para quem precisa equilibrar o consumo e gasto de calorias. As trufas fit são um bom exemplo porque não é justo ter que recusar um doce tão gostoso. Essas receitas são feitas com ingredientes mais saudáveis e muito saborosos.
Veja também: receitas de recheios fit para tapioca
Receitas de trufas fit
Os ingredientes que você vai precisar para as receitas que vai ver a seguir são bem comuns na cozinha de quem gosta de cuidar da alimentação. São receitas com cacau, oleaginosas, frutos secos, chocolate com mais cacau, amendoim e tantos outros saudáveis e deliciosos.
1. Trufas funcionais
Com três ingredientes simples você tem trufas funcionais para comer no meio da tarde quando der aquela vontade incontrolável de doce. Essa receita é feita com bananas, cacau em pó e mel. Vai um pouco no micro-ondas, depois é só misturar bem para dar o ponto de enrolar e cobrir com cacau.
Coma à vontade: trufas fit funcionais
2. Chocolate com amendoim
Ainda bem que o amendoim entra na lista dos ingredientes fit. Ele é bem calórico, mas também é muito saudável, então o segredo é comer sem exagero e nunca deixar de se exercitar para queimar as calorias ingeridas.
Faça para o lanche da tarde: receita de chocolate com amendoim
3. Com farinha de amêndoas
Assim como o amendoim, as amêndoas também são mais oleosas e calóricas, mas é de um óleo muito bom para a saúde. Então é uma deliciosa opção de docinho para as festas de aniversário da família, incentivando todo mundo a comer bem e à vontade. Desse jeito fica mais fácil fazer dieta.
Anote o que vai precisar para fazer: trufas com farinha de amêndoas
4. Trufas de cacau
O cacau é o rei da doçaria fit porque é um dos principais substitutos do chocolate, competindo com a alfarroba. Aliás, pode usá-la também nessa receita para testar a variação de textura e sabor de um para o outro. Nessa receita as trufas são feitas com tâmaras, amêndoas, damascos, chocolate 70% cacau, creme de leite light e cacau em pó para decorar.
Faça para presentear: trufas de cacau
5. Tâmaras com nozes
As tâmaras são frutas bem doces, então podem ser usadas para adoçar suas receitas fit de forma natural e ainda agregam uma boa consistência porque são ricas em fibras. Só pode ficar melhor porque essa receita também leva cacau, nozes e essência de baunilha.
Faça com as crianças: trufas de tâmaras e nozes
6. Batata-doce com coco
Essas trufas ficam com um sabor docinho bem suave e natural como são os sabores da batata-doce e do coco fresco. A batata deixa a consistência da trufa bem macia, desde que cozinhe muito bem e não deixe ficar aguada.
Veja o que precisa para fazer: receita de batata-doce com coco
7. De frutos secos
Nessa receita os frutos secos são de dois jeitos: a castanha-do-Pará, que é uma oleaginosa deliciosa, e as frutas desidratadas, que são o damasco e as uvas passas. Fica um docinho bem suave, só que não tanto quanto na receita anterior com batata-doce e coco. Essa versão também leva cacau em pó. Com esses 4 ingredientes você faz uma sobremesa muito gostosa e saudável.
Faça em poucos minutos: opção de frutos secos
8. Chocolate com recheio de morango fresco
Uma versão recheada também precisa ter na lista porque é ainda mais apetitosa e não deixa de ser saudável. Compre uma caixa de morangos orgânicos, lave bem e use no recheio das suas trufas de chocolate.
Anote os ingredientes da massa de chocolate: trufa recheada com morango
