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Receita de torta de limão fit

Essa sobremesa fit é uma ótima pedida na hora de comer doces sem culpa
torta de limão fit

Quem vive de dieta busca sempre receitas que sejam capazes de suprir a vontade de comer doces. Por isso agora aparecem várias receitas que ajudam a substituir os doces muito calóricos. Essa receita de torta de limão fit é uma delas.

A receita que apresentamos hoje é deliciosa, não leva açúcar e nem farinha, e ainda é sem glúten e sem lactose.

Aprenda a receita de torta de limão fit

Ingredientes para a massa:

  • Amêndoas: 1 xícara;
  • Tâmaras: 1 xícara (sem caroço);
  • Sal: 1 pitada
  • Limão: raspas, a gosto.

Modo de preparo:

1. Bata as amêndoas até ficarem bem pequenas;

2. Acrescente os outros ingredientes e bata novamente;

3. Pare de bater, quando virar uma espécie de farofa;

4. Forre uma forma com a massa.

Ingredientes para o recheio:

  • Castanha de caju: 3 xícaras;
  • Óleo de coco: 1/2 colher de chá;
  • Mel: 1/2 xícara;
  • Limão: 1/2 xícara (suco);
  • Sal: 1 pitada;

Modo de preparo:

1. Deixe as castanhas de caju de molho por 12 horas;

2. Bata todos os ingredientes até ficar uniforme;

3. Coloque essa mistura sobre a massa;

4. Coloque no congelador por 30 minutos;

5. Passe para a geladeira e deixe 4 horas.

Dica: Se quiser, use raspas de limão para decorar.

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