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Torta bauru: receitas fáceis para o almoço ou lanche

Essa torta pode ser feita com massa caseira ou com pão e é ideal para almoços e lanches rápidos, práticos e gostosos

Crédito: Pixabay

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O sanduíche bauru é aquele tradicional com pão, queijo, presunto e tomate. Simples e delicioso. Se o pessoal da sua casa adora essa combinação de sabores, aprenda a fazer a torta bauru que é uma espécie de sanduíche em tamanho família, com uma massa caseira no lugar do pão.

Receitas de torta bauru para experimentar

Embora exista a receita com os ingredientes clássicos, nada impede que você use a criatividade e adapte a sua versão com ingredientes que mais gosta ou com o que tiver em casa. Veja essas sugestões.

Torta bauru clássica

Se quiser usar só queijo, presunto e tomate no recheio, sem outra carne, essa receita, do Cyber Cook, é um espetáculo.

Ingredientes da massa

Ovo: 4 unidades;
Parmesão ralado: 2/3 de xícara;
Leite: 1 xícara;
Óleo: 1 xícara;
Trigo: 1 xícara;
Fermento: 1 colher (sopa).

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Ingredientes do recheio

Presunto em cubinhos: 200 gramas;
Tomate em cubinhos: 2 unidades;
Queijo ralado: a gosto;
Orégano: 1 colher (sobremesa);
Muçarela: 200 gramas.

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  2. Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
  3. Ponha o recheio: queijo, presunto e tomate em cubinhos.
  4. Cubra com o restante da massa.
  5. Polvilhe com o orégano e o queijo ralado.
  6. Asse por 25 a 30 minutos em forno médio.

Com cebola

Crédito: Tudo Gostoso

Nem todo mundo bota cebola no bauru, mas para quem gosta, com certeza fica delicioso, como nessa receita do Tudo Gostoso.

Ingredientes da massa

Ovo: 4 unidades;
Queijo ralado: 1/3 de xícara;
Leite: 1 xícara;
Óleo: 1 xícara;
Trigo: 1 xícara;
Fermento: 1 colher (sopa);
Sal: a gosto.

Modo de preparo

Muçarela picada: 150 gramas;
Orégano: a gosto;
Presunto picado: 150 gramas;
Tomates picados: 3 unidades;
Cebola picada: 1 unidade.

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Modo de preparo

  1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa líquida e homogênea.
  2. Unte uma assadeira com manteiga, espalhe a metade da massa, o recheio previamente misturado e por cima o restante da massa.
  3. Polvilhe o queijo ralado e o orégano. Coloque no forno preaquecido e asse por mais ou menos 30 minutos.

Torta bauru de liquidificador com cream cheese

Crédito: Casa da Ju

Quer deixar a sua torta ainda mais cremosa? Então precisa experimentar essa versão compartilhada do Casa da Ju, que leva cream cheese.

Ingredientes da massa

Trigo: 1 xícara;
Óleo: ¾ de xícara;
Leite: 1 xícara;
Ovos: 3 unidades;
Queijo parmesão ralado: 1 colher (sopa);
Fermento: 1 colher (sopa);
Cream cheese: 3 colheres (sopa);
Sal: a gosto.

Ingredientes do recheio

Tomates em rodelas finas: a gosto;
Cebolas em rodelas finas: a gosto;
Orégano, sal e pimenta: a gosto;
Presunto: a gosto;
Queijo muçarela: a gosto.

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Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.
  2. Despeje uma parte da massa numa forma untada com óleo, coloque as fatias de presunto, queijo e depois os tomates e cebola temperados.
  3. Cubra com o restante da massa. Parece que a massa não vai dar, mas espalhe com uma colher, pois ela cresce depois.
  4. Jogue queijo parmesão por cima (opcional).
  5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30-35 minutos, ou até dourar.

Versão sem glúten

Para fazer essa versão sem glúten, a torta é feita com pão sem glúten. É até mais prático do que fazer a massa caseira. Essa versão é de sanduíches de forno mesmo. Para ficar mais saboroso, o pão escolhido é sabor orégano. Vai bastante queijo e é bem simples de preparar. Confira a montagem no vídeo:

Veja também: Ideias de receitas com carne seca

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