Da mesma família da pitanga, goiaba, jamelão e jabuticaba, essa fruta é nativa da Ásia e aparece por aqui no período entre maio e julho. Ou seja, se você quiser experimentar suco de jambo, precisa correr, porque a temporada já está acabando.
Existem três tipos de jambo, sendo que apenas dois possuem frutos vermelhos e docinhos com um leve toque ácido. Essa fruta é excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais; saiba quais e o que ela pode fazer por você.
7 Benefícios do suco de jambo para a saúde
O jambo pode até não ser a fruta mais popular da feira, mas é rico em vitamina A, B1, B2, B3 e C, além ferro, cálcio, potássio, magnésio, fósforo, ácido cítrico, cobre, sódio, fibra, manganês e ácido sulfúrico, além de pectina, antioxidantes, flavonoides e taninos.
1. Ajuda na perda de peso
Em 100 gramas de jambo você encontra 50 calorias. Você pode até achar muito, mas o suco de jambo é um poderoso diurético, que facilita a eliminação de toxinas, diminui o inchaço e evita a retenção de líquidos.
2. Reforça a imunidade
Uma porção de 100 gramas de jambo concentra 22 mg de vitamina C, que é essencial para fortalecer o sistema imunológico e aumentar a resistência do organismo.
O consumo do suco de jambo é ainda mais importante em períodos de seca ou clima frio, quando a imunidade do corpo cai. A bebida previne principalmente resfriados e gripes.
3. Previne o envelhecimento da pele e das células
O suco não só previne o envelhecimento precoce e alguns tipos de câncer como também auxilia no bom funcionamento da memória, que também é prejudicada pelos radicais livres.
4. Faz bem para a pele
O enfraquecimento das fibras musculares e a perda de elasticidade geram as temidas rugas e marcas de expressão. Isso se deve principalmente à queda na produção de colágeno.
5. Combate a prisão de ventre
Cerca de 20% da composição do jambo é formada por fibras, que ajudam a manter o funcionamento do intestino grosso regulado, o que previne e combate a constipação. Isso também dá efeitos na pele e no emagrecimento.
6. Reduz as dores de cabeça
Se quiser uma solução natural para a dor de cabeça, experimente esse suco. Sua função antioxidante combate os radicais livres que provocam não só esse problema como também outras dores pelo corpo.
7. Fortalece os ossos
O jambo é rico em cálcio: uma fruta de tamanho normal tem 5,7 mg desse mineral, e por isso ele é tão recomendado para prevenir a osteoporose.
As folhas do jambo também oferecem benefícios, pois podem ser usadas para hidratar a pele, eliminar aftas, aliviar a febre e eliminar secreções acumuladas nos pulmões. Já a casca e a semente têm propriedades antibióticas.
Como fazer suco de jambo: 3 receitas
O suco de jambo é delicioso e pode ser preparado de diferentes formas. Veja as três receitas mais comuns da bebida e escolha sua favorita.
1. Suco de jambo tradicional
Ingredientes
- Jambo: 6 unidades maduras;
- Água: 1 litro;
- Gelo: a vontade.
Modo de preparo
1. Corte os jambos e remova as sementes.
2. Bata a polpa com a água e o gelo no liquidificador.
3. Coe e sirva em seguida.
2. Suco de jambo com leite
Sim, parece exótico, mas o jambo com leite é comum e fica uma delícia. Não se preocupe: não faz mal à saúde.
Ingredientes
- Jambo: 3 unidades sem sementes;
- Água: 1 copo;
- Leite desnatado: 1 copo.
Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Sirva com duas pedras de gelo.
3. Suco de jambo com mel
Se você não consegue beber o suco sem adoçar o mel substitui o açúcar ou adoçante de forma mais saudável.
Ingredientes
- Jambo: 5 unidades sem sementes;
- Água: 2 copos;
- Mel: 2 colheres de sopa.
Modo de preparo
1. Misture todos os ingredientes.
2. Bata no liquidificador.
3. Coe e beba em seguida.
