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Ovo é gostoso, faz muito bem à saúde, é prático de preparar e muito versátil. Mas, se não gostar de gema mole, você vai perder algumas das formas mais deliciosas de comer ovo.
Se não gostar de gema mole você não sabe comer ovo
A gema mole precisa ser defendida, porque ela é como um molho por cima dos pratos. Quando ela escorre lentamente pela fatia de pão, deixa o prato muito mais saboroso e macio. A gema mole combina com pães, torradas, refogados, panquecas, bacon e acompanha todos os pratos de almoço. Você não vai conseguir resistir depois de ver estas fotos.
1. Se prefere o ovo cozido, saiba que ele também pode ficar com a gema mole. Tudo vai depender do tempo de cozimento.
2. Depois que o ovo começa a ferver, bastam 4 minutinhos para que a clara fique bem firme, mas a gema fique bem cremosa, com essa cor apetitosa, bem viva!
3. Você pode colocar o ovo em uma cama de pimentão e levar ao forno para servir de um jeito diferente.
4. Para o café da manhã, uma fatia de pão fresco, bem macio, com ovos fritos de gema mole por cima, é tudo o que você precisa. Reconfortante!
5. E um ovo à milanesa com gema mole? Primeiro cozinha normal por 5 minutos, depois empana e frita por 2 minutos. Fica essa belezinha!
6. Para o jantar, um ovo pochê com torradas é o que há! Esse ovo é colocado em água fervente com muito cuidado e o resultado é de dar água na boca.
Veja como fazer ovo pochê perfeito
7. O ovo pochê, além de delicioso com essa gema mole, também fica bem bonito e serve como apresentação de um prato mais chique com uma tira de bacon crocante por cima. Hummm!
8. Com panqueca fofinha, uma tira de bacon mais grossa e um ovo frito com gema mole você tem um almoço rápido e delicioso.
9. Para servir como entrada, uma bela fatia de pão italiano com couve ou espinafres refogados e um ovo de gema mole por cima é de lamber os beiços!
10. Se já ficou com vontade de comer tudo isso, vai lá e coloca um ovo com gema mole por cima do seu PF do almoço para dar mais sabor e reforçar a refeição!
E então, qual desses pratos você ficou com vontade de comer agora? E qual você vai mesmo fazer agora para saciar a vontade?