rocambole com massa de pastel
Crédito: Wikimedia Commons
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Rocambole com massa de pastel: receitas salgadas práticas e saborosas

Vai servir um almoço especial e não tem nada de prático e diferente para incluir no cardápio? Essas receitas vão ajudar

O rocambole tradicional é um prato doce, feito de uma massa de bolo recheada e enrolada. Mas também é possível fazer receitas salgadas e usando outros tipos de massa, como nessas receitas de rocambole com massa de pastel que você vai conhecer a seguir. São fáceis, saborosas e um ótimo acompanhamento para o almoço ou jantar.

Veja também: mais receitas com massa de pastel para incluir no cardápio

Como fazer rocambole com massa de pastel

Essas receitas vão bem como prato principal, acompanhamento e até como um lanche mais reforçado para as crianças. Só precisa escolher o tipo de recheio a gosto.

1. Recheado de queijo e presunto

rocambole com massa de pastel recheio de queijo e presunto
Crédito: Tudo Gostoso

A receita mais simples de rocambole com massa de pastel é essa, pois você compra a massa pronta, compra queijo, presunto, tomate, inclui uns temperinhos como sal, orégano e, para deixar mais cremoso, pode usar um pouco de maionese ou requeijão.

Veja como fazer a montagem: rocambole de queijo e presunto

2. Com recheio misto

rocambole com massa de pastel recheio misto
Crédito: Guia da Cozinha

O recheio dessa massa é semelhante à opção anterior, mas em vez do presunto a sugestão é usar mortadela. Também leva azeitonas, caso goste, pois ela confere um toque especial no sabor, dando aquele gostinho de recheio de pizza. Tempere a gosto, enrole, leve ao forno e sirva.

Para um almoço prático: rocambole com recheio misto

3. Recheado com frango

rocambole com massa de pastel sabor frango
Crédito: Tudo Gostoso

Essa versão com frango desfiada deixa o prato mais consistente e vai saciar mais também, então é uma boa para servir como prato principal acompanhado de arroz e saladas. Você pode usar peito de frango cozido na hora ou pode aproveitar a carne do dia anterior, já assada.

Veja o que mais vai precisar: rocambole de frango

4. Com recheio de carne moída

rocambole com massa de pastel sabor de carne moída
Crédito: Cozinha Sem Drama

Se fica bom com frango, também combina com carne moída, bem fácil de preparar. Você só precisa fazer uma carne moída refogada tradicional, com os temperinhos que já costuma usar, como se fosse fazer um molho para macarronada, mas sem deixar muito líquido. É um almoço delicioso e fica ainda melhor com queijo para derreter.

O almoço de sábado merece: rocambole com recheio de carne moída

5. Calabresa

rocambole com massa de pastel recheio de calabresa
Crédito: Colher de Pau Receitas

A linguiça calabresa fica deliciosa no recheio da massa de pastel, além de ser bem prática porque só precisar picar. Para ficar ainda mais gostoso, essa receita também leva muçarela, cebola, tomate, pimentão, azeitonas, tomilho, orégano e azeite, além de uma gema para pincelar e deixar o rocambole bem douradinho.

Faça para um jantar com amigos: rocambole de calabresa

6. Com ovo e parmesão

rocambole com massa de pastel com ovos parmesão e manjericão
Crédito: Receitas de Minuto

Para essa receita, você pode usar os mesmos ingredientes da versão com queijo e presunto no recheio, mas adicionar ovos para deixar mais saciante e também usar queijo parmesão ralado para salpicar por cima. Vai deixar com visual mais bonito e também vai ficar mais saboroso.

Almocinho para um dia de chuva: rocambole com ovo e parmesão

7. Massa de pastel e recheio de brócolis

rocambole com massa de pastel com brocolis e calabresa
Crédito: Na Cozinha da Carina

Essa versão é para quem gosta de colocar verduras nas receitas, então o brócolis é uma ótima pedida porque fica bem macio e saboroso, além de deixar o prato mais saudável. Você pode escolher quais outros ingredientes usar no recheio, mas essa receita sugere brócolis com calabresa, muçarela e queijo cremoso.

Faça de lanche para as crianças: rocambole com brócolis

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