Seja para o lanche ou uma das refeições principais, é sempre bom ter opções rápidas para os dias corridos. Então, essas receitas de refeições em 15 minutos vão cair como uma luva sempre que estiver nessa situação. E não pense que são apenas lanches simples com pão, pois há opções saudáveis e que saciam de verdade. Confira.
15 refeições em 15 minutos
Creme, macarrão, omelete, frango, panquecas, cuscuz, opções com peixes e vegetais, além de sobremesas deliciosas. Tudo preparado em 15 minutos.
1. Creme de milho
Esse creme é delicioso para uma janta rápida, que pode servir com pão integral ou comer só ele mesmo, se quiser se sentir bem leve. Fica bem cremoso porque leva creme de leite, manteiga e o próprio milho batido que engrossa a receita. Muito prático de fazer.
2. Macarrão na pressão
Fazer macarrão é rápido, mas quando você cozinha na panela de pressão é ainda melhor. Em 15 minutos, o prato principal vai estar na mesa e só precisa de uma salada verde para acompanhar. Leva calabresa e requeijão. Imperdível!
3. Omelete com cogumelos
É claro que ao pensar nas refeições em 15 minutos você deve ter pensado na clássica omelete. Por isso ela entra na lista, já que é uma refeição rápida, gostosa, nutritiva e sacia até a hora da refeição seguinte.
4. Panquecas para o café da manhã
Quer começar o dia de um jeito diferente, sem o mesmo sanduíche de sempre, mas tem pouco tempo? As panquecas são as salvadoras. Rápidas, práticas e deliciosas substitutas do pãozinho. Depois de prontas é só cobrir com o que quiser, seja doce ou salgado, e saborear.
5. Cuscuz com vegetais salteados
Esse prato alimenta bem, rende duas porções, é rápido, colorido e delicioso. Pode comer quente ou frio, então é perfeito para quando tiver só alguns minutos para preparar sua marmita e levar para comer fora de casa.
6. Salada morna de salmão com kiwi
Se você quer um peixe para o almoço ou jantar e também gosta de misturas de sabores, essa receita é perfeita. Uma verdadeira refeição gourmet que você prepara em 15 minutos e seu prato principal já está pronto.
7. Bruschetta com atum
A bruschetta é uma ótima opção de aperitivo ou entrada para servir quando receber convidados de última hora e precisar de agilidade no preparo. Para ter pãezinhos para torrar, uma lata de atum, tomate, cebola e temperinhos.
8. Frango grelhado
Se já deixar os bifinhos de frango descongelando na geladeira, vai ser muito rápido chegar em casa e fazer um jantar delicioso. Uma das refeições em 15 minutos que pode fazer duas ou três vezes na semana, servindo com saladas diferentes para variar.
9. Wrap de frango com guacamole
Com o as receitas com frango cortado fino ficam prontas rápidas, aqui está mais uma opção. A massa do wrap compra-se pronta, o que facilita o processo, e para o guacamole só precisa misturar o abacate com outros ingredientes. Tudo muito rápido e saboroso para o lanche.
10. Espaguete de abobrinha à bolonhesa
Essa é uma sugestão deliciosa até para o jantar, quando bate aquela vontade de comer macarrão, mas você não quer abusar do carboidrato. Você pode usar uma abobrinha e cortá-la em forma de espaguete para substituir o macarrão. Rápido, saudável e muito gostoso.
11. Sanduíche natural de atum
Mesmo sendo apenas um sanduíche, quando você capricha no recheio, vira uma das deliciosas opções de refeições em 15 minutos. Serve como lanche, almoço ou jantar. Use atum em lata, bastante alface, tomate e pode também usar picles e cebolas roxas em fatias finas.
12. Noodles com salsicha e vegetais
Um almoço à moda chinesa pode ficar pronto em 15 minutos quando usa ingredientes semiprontos. Por isso é sempre bom ter um pacotinho de noodles e um frasco com mini salsichas no armário.
13. Bolo de caneca de chocolate
Também é possível fazer sobremesa com receitas em 15 minutos. O bolo de caneca é uma receita que fica pronta, na verdade, em menos de 15 minutos. Perfeito para aquele café da tarde rapidinho, seja no verão ou no inverno. Fica um bolo perfeito, fofinho e nem precisa de cobertura.
14. Mousse de chocolate
Quem resiste à uma mousse de chocolate bem cremosa? Essa está entre as refeições em 15 minutos considerando o preparo, pois vai precisar de algumas horas de geladeira para ganhar consistência. É perfeita quando está fazendo várias tarefas e só tem 15 minutos para preparar a sobremesa do jantar em família.
15. Mousse de chocolate branco
Essa mousse fica mais leve e aerada do que a de chocolate tradicional. Vai precisar somente de chocolate branco, creme de leite, leite condensado, ovos e, se quiser, bolachas Maisena trituradas para decorar.
