Queimar a frigideira durante o preparo dos alimentos é muito comum. Você já teve que jogar alguma fora por causa disso? Então esqueça essa ideia e aprenda técnicas fáceis para deixar sua frigideira queimada como nova. Veja quais sãos os tipos de produtos a utilizar e economize na limpeza.
Veja também: como limpar fogão e deixá-lo brilhando
Como remover o queimado das frigideiras
Não gaste seu tempo esfregando esponja de aço na parte queimada. Raspar a colher no fundo da frigideira também é ruim, pois só vai danificar o material. Aprenda o que pode fazer quando sua frigideira queimar.
Como limpar frigideira de alumínio
Para essa primeira dica você vai usar um produto chamado cremor de tártaro, que pode ser encontrado em casas de materiais para confeitarias e festas, sendo muito utilizado na culinária como espessante. É barato e fácil de achar, principalmente na internet.
Materiais
Cremor de tártaro;
Esponja grossa;
Água.
Modo de fazer
- Retire a parte queimada mais solta da sua panela. Só a parte que soltar com facilidade, sem ter que esfregar nenhum talher.
- Coloque água até cobrir toda a área queimada e mais um pouco.
- Acrescente uma colher de cremor de tártaro em pó e deixe ferver por 10 minutos.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Esfregue a bucha grossa e enxágue.
- Polvilhe mais um pouco de cremor de tártaro e esfregue com a bucha na panela para ir soltando o que ainda ficou de partes queimadas.
- Lave os dois lados para que fique brilhando.
Limpar frigideira de teflon
As frigideiras de teflon são aqueles ótimos modelos antiaderentes, que ajudam a impedir que a comida grude. Mas, não quer dizer que seja impossível queimar uma comida nesse tipo de panela. Nesse caso, veja o que fazer:
Materiais
Detergente;
Água quente;
Esponja macia;
Sal.
Modo de fazer
- Retire o máximo possível de queimado da panela, sem arranhar nem fazer muita força.
- Em seguida, lave-a com água quente, detergente e uma esponja macia.
- O próximo passo é colocar água quente dentro da frigideira junto com 3 colheres de sal e deixar agindo por 15 minutos.
- Lave outra vez com esponja macia e está pronto.
Limpar frigideira queimada de ferro
Para as frigideiras de ferro o ideal é fazer a limpeza quando elas ainda estão mornas. Tenha cuidado ao usar detergente, pois pode danificar o ferro.
Materiais
Água com gás;
Esponja ou escovinha de dentes usada na cozinha;
Sal.
Modo de fazer
- Procure começar a limpeza da frigideira queimada quando ela ainda estiver morna. Coloque dentro da frigideira um fundo de água com gás e deixe agir durante alguns minutos.
- Depois, esfregue com uma esponja ou escova que seja de uso na cozinha.
- Se ainda restar gordura, jogue um pouco de sal comum e volte a esfregar.
- Por fim, se ainda tiver resíduos, faça a limpeza com a esponja e um pouquinho de detergente, enxaguando com água morna. Faça um teste antes, pois o detergente em excesso pode danificar a frigideira.
Limpar frigideira de inox
As frigideiras de inox estão entre as mais populares hoje em dia, pois são bem resistentes e muito bonitas. É por isso que merecem cuidado especial, com delicadeza, na hora de remover o queimado.
Materiais
Limão;
Esponja macia;
Detergente neutro.
Modo de fazer
- Depois de remover o excesso de queimado que estiver solto na panela, esprema dentro dela o suco de 1 limão. Deixe agindo por 15 minutos.
- Depois, lave a panela usando uma esponja macia e detergente neutro.
