Tapioca é uma delícia. O seu consumo virou moda no Brasil, pois é uma opção bem leve, menos calórica e sem glúten para incluir no café da manhã ou nos lanches ao longo do dia. Se você está de dieta, tem que tomar cuidado, pois os recheios podem ser os grandes vilões. Os mais tradicionais são bem calóricos e podem jogar o seu esforço por água abaixo. Por isso, dê uma olhada nessa seleção de recheios fit para tapioca e consuma sem culpa.
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Opções de recheios light para tapioca
A tapioca em si é uma rica fonte de energia, o que a faz uma ótima sugestão de lanche pré-treino. Além do mais, oferece vitaminas e minerais importantes para a manutenção da saúde, além de ser uma refeição barata e muito prática. Então, só precisa escolher os ingredientes certos para fazer recheios fit para tapioca e se deliciar.
1. Frango, ricota e cenoura
Essa primeira opção tem um generoso recheio que pode servir em um almoço quando não tiver tempo para cozinhar. Deixe o frango desfiado pronto no dia anterior para agilizar o preparo.
Veja como fazer o tempero: frango, ricota e cenoura
2. Com carne moída
Para essa opção, você vai misturar a carne moída com tapioca granulada, ovos, sal e orégano. Essa será a massa, já com recheio misturado. Depois é só colocar fatias de tomate e queijo light para rechear.
Faça para o almoço: tapioca com carne moída
3. Espinafre com purê de abóbora e frango
Também uma opção salgada para o lanche ou almoço, essa receita é para quem aprecia o sabor da abóbora. O recheio leva esse ingrediente junto com frango, cebolinha, sementes de chia e azeite de oliva extravirgem.
Veja o preparo da massa: tapioca de espinafre com purê de abóbora e frango
4. Com peito de peru e queijo cottage
Os queijos brancos e as carnes brancas e magras são os ingredientes preferidos na hora de pensar nos recheios fit para tapioca. Eles são menos calóricos e com alto valor nutricional, então não tem erro. Essa é uma receita bem simples e prática para o café da manhã.
Sirva quentinha: tapioca com peito de peru e queijo cottage
5. Recheio de legumes
Faça da sua tapioca uma verdadeira salada de legumes refogados. Vai ficar uma delícia, vai saciar a fome e o seu corpo vai agradecer por receber tantos nutrientes. Os vegetais sugeridos nessa opção são berinjela, alho, cebola, pimentões coloridos, cenoura, abobrinha, tomate e os temperos verde.
Para uma refeição leve e deliciosa: tapioca de legumes
6. Pasta de amendoim e banana
Quando se fala em recheios fit para tapioca que sejam doces, a banana e o creme ou pasta de amendoim integral estão sempre no cardápio. A banana é muito versátil e o seu sabor combina bem com a pasta de amendoim que é rica em macronutrientes essenciais. É uma boa dica para o café da manhã ou lanche. Evite no jantar.
Veja como é fácil fazer: tapioca com banana e pasta de amendoim
7. Morango com leite condensado fit
Sim, existem versões de leite condensado caseiro que podem ser saboreadas mesmo na dieta. Claro, é o tipo de receita que você deixa para o fim de semana, mas pode comer com mais tranquilidade do que se escolhesse a versão tradicional. Essa receita é de leite condensado e aveia.
Veja como preparar: tapioca de morango com leite condensado fit
8. Tapioca recheada com salada de frutas
Se estiver na dúvida entre colocar morango ou banana nos seus recheios fit para tapioca, coloque essas duas frutas e mais algumas ao seu gosto. Faça uma salada de frutas com canela e mel e já terá uma tapioca deliciosa para saciar a fome e a vontade de um doce.
Para saborear no lanche da tarde: recheio de salada de frutas